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2014-12-11
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每次經過朗豪坊，總會想起第一次嚐到Urban Bakery焦糖牛角包的滋味。剛出爐，熱烘、酥脆，脆口的焦糖，從此愛上。今天，剛巧又路過了，美味回憶又怎會忘記。佔中關係，到訪可謂波折重重。一口氣買了三個牛角包，美味當然是要與家人共嚐。而家人也一致認為這家的牛角包實在是美味焦糖和芝士口味的都留給家人了，今次我要挑戰新口味 :Molten egg yolk Custard Croissant．流奶黃金牛($22)餓過了頭，未及回家已在路上把它幹掉，因此也未及拿去翻熱一下。冷掉的牛角包口味自然是稍遜了一點，沒了焦糖表面的牛角包也少了點吸引力。不過這牛角包的重點該是它的內餡吧 !可是，一口咬下去......果然是流奶效果，內餡澎湃得滿瀉了，汁醬淋漓，吃得好不狼狽。而且，實在太甜了 ! 那蛋黃吉士醬無論是口感或味道，都像極了中式奶黃，但更甜膩，是甜美得過了火。焦糖牛角包的甜，看來已是我的極限了。有內餡的牛角包，甜上加甜，太over了......下次還是安份點，點選沒有內餡的牛角包好了。
剛出爐，熱烘、酥脆，脆口的焦糖，從此愛上。
今天，剛巧又路過了，美味回憶又怎會忘記。佔中關係，到訪可謂波折重重。
一口氣買了三個牛角包，美味當然是要與家人共嚐。
而家人也一致認為這家的牛角包實在是美味
芝士法國牛角包、焦糖牛角包
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Molten egg yolk Custard Croissant．流奶黃金牛($22)
餓過了頭，未及回家已在路上把它幹掉，因此也未及拿去翻熱一下。
冷掉的牛角包口味自然是稍遜了一點，
沒了焦糖表面的牛角包也少了點吸引力。
不過這牛角包的重點該是它的內餡吧 !
流奶黃金牛
$22
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果然是流奶效果，內餡澎湃得滿瀉了，汁醬淋漓，吃得好不狼狽。
而且，實在太甜了 !
那蛋黃吉士醬無論是口感或味道，都像極了中式奶黃，但更甜膩，是甜美得過了火。
焦糖牛角包的甜，看來已是我的極限了。有內餡的牛角包，甜上加甜，太over了......
下次還是安份點，點選沒有內餡的牛角包好了。
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