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2015-05-25
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難得來到太古工作，當然要約附近的朋友吃個飯啦.行了半個鐘搵野食，行到華蘭路的這間misocool於是停下，見到門內有個著住制服忙着切魚生的師傅，覺得幾吸引，因為我同朋友亦喜歡食魚生，於是就坐低。我地坐低第一時間點了一大碟魚生，有油甘魚腩、牡丹蝦、三文魚腩同海膽，本人最愛三文魚腩，那種觸有的油脂味是無法擴拒的，還有牡丹蝦的鮮甜亦很吸引人，蝦頭藏着很多膏，千萬不要浪費，其它刺身亦非常出色，三個人一陣就食完整碟魚生了。再來點了一碟壽司，有三文魚籽、火炙三文魚、火炙吞拿魚、帶子、蝦、蛋及油甘魚，本人食左火炙三文魚，佢比三文魚多了一份烤過的煙薫味，很特別，但我覺得還是原味的才可嘗到原有的味道，還吃了三文魚子，魚子大大粒，咬落去魚子在囗腔內逐粒爆開，非常過癮，仲有蝦壽司，熟了的蝦很鮮甜 ，但我還是偏愛生的蝦。食日本野當然少不了天婦羅，我們點了蝦天婦羅，我認為天婦羅炸得好是不用沾任何醬汁的，他們就做到這一點了，脆脆的外皮包着剛熟而甜美的煆身，真有吃完再吃的衝動，始終煎炸食物食得多會熱氣，唯有一人食兩隻算了。這時候我們已有七、八分飽了，接著上埋最後一樣食物，就係極上豚肉拉麵，麵端上來時，濃濃的豬骨湯香
我地坐低第一時間點了一大碟魚生，有油甘魚腩、牡丹蝦、三文魚腩同海膽，本人最愛三文魚腩，那種觸有的油脂味是無法擴拒的，還有牡丹蝦的鮮甜亦很吸引人，蝦頭藏着很多膏，千萬不要浪費，其它刺身亦非常出色，三個人一陣就食完整碟魚生了。
再來點了一碟壽司，有三文魚籽、火炙三文魚、火炙吞拿魚、帶子、蝦、蛋及油甘魚，本人食左火炙三文魚，佢比三文魚多了一份烤過的煙薫味，很特別，但我覺得還是原味的才可嘗到原有的味道，還吃了三文魚子，魚子大大粒，咬落去魚子在囗腔內逐粒爆開，非常過癮，仲有蝦壽司，熟了的蝦很鮮甜 ，但我還是偏愛生的蝦。
食日本野當然少不了天婦羅，我們點了蝦天婦羅，我認為天婦羅炸得好是不用沾任何醬汁的，他們就做到這一點了，脆脆的外皮包着剛熟而甜美的煆身，真有吃完再吃的衝動，始終煎炸食物食得多會熱氣，唯有一人食兩隻算了。
這時候我們已有七、八分飽了，接著上埋最後一樣食物，就係極上豚肉拉麵，麵端上來時，濃濃的豬骨湯香味立時撲鼻而來，此時接近飽和的胃部機能又再啟動，二話不説把麵、餸和湯分發俾兩位朋友，自己就用了端上來時的大碗享用整碗麵，拉麵的質感挺彈牙，豚肉亦肥而不膩，朋友説糖芯蛋亦不錯，但我最喜歡是它的湯，應該是用了大量的豬骨來餚製才有這麼濃香的囗感，食完之後我還將這碗湯一飲而盡，接著，一口氣由我胃部再從喉嚨吐出，此時，我的胃部亦到達真正的飽和狀態了。這餐廳給我印象是西餐的布置，但原來是賣日式食品的，但食物質素才最重要，希望保持住水準吧！下次會再來的。
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