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2008-02-17
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上星期五,d同事話天氣凍...適合去打邊爐~~咁岩又有同事介紹呢間o既豬骨煲...所以約埋幾位同事,一齊黎試食~~我地差唔多7點半過d去到...等左一陣,好快就有位啦~~上到去,啦啦聲就揀左個豬骨煲先...之後再揀料。我地揀左個細o既霜降肥牛,桶蠔,珊瑚蚌等海鮮...等左15分鐘到,個煲首先黎左。我地當然第一時間試下佢d豬軟骨啦~~正呀!!珊瑚蚌最早到,肥牛同桶蠔就比較慢先黎。由於本人唔係咁鍾音食太肥o既肥牛,所以覺得呢度o既霜降肥牛好正,因為佢唔太肥,但又不失肥牛那種香味!!至於桶蠔,因為我地有兩位同事唔食蠔,所以我同另一位同事就好開心咁瓜分左個桶咁大隻o既蠔。好多地方d蠔,煮熟左之後就會縮水縮得好緊要,但呢度o既蠔,煮左佢10分鐘都只不過係縮左少少水,所以覺得很不錯。雖然見到之前有食評話佢係加水,但就我當日所見,佢加俾我地o既係奶白色o既湯。呢度o既價錢唔算太貴,所以係一個不錯o既選擇。
咁岩又有同事介紹呢間o既豬骨煲...所以約埋幾位同事,一齊黎試食~~
我地差唔多7點半過d去到...等左一陣,好快就有位啦~~上到去,啦啦聲就揀左個豬骨煲先...之後再揀料。我地揀左個細o既霜降肥牛,桶蠔,珊瑚蚌等海鮮...等左15分鐘到,個煲首先黎左。我地當然第一時間試下佢d豬軟骨啦~~正呀!!珊瑚蚌最早到,肥牛同桶蠔就比較慢先黎。由於本人唔係咁鍾音食太肥o既肥牛,所以覺得呢度o既霜降肥牛好正,因為佢唔太肥,但又不失肥牛那種香味!!至於桶蠔,因為我地有兩位同事唔食蠔,所以我同另一位同事就好開心咁瓜分左個桶咁大隻o既蠔。好多地方d蠔,煮熟左之後就會縮水縮得好緊要,但呢度o既蠔,煮左佢10分鐘都只不過係縮左少少水,所以覺得很不錯。雖然見到之前有食評話佢係加水,但就我當日所見,佢加俾我地o既係奶白色o既湯。
呢度o既價錢唔算太貴,所以係一個不錯o既選擇。
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