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2003-09-24
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食物很不錯, 但款色不算多元化....店內的裝潢有它一套的風格, 陰暗的燈光帶出點點西意, 加上店員的中式的制服, 突顯出香港的中西文化之地..... 其中值得一讚的是水晶餅, 外表晶瑩, 透明道很高, 看得見它內裡的餡子, 看來師父手藝純熟得很, 而入口質感像橡皮一般烟韌但不黏牙, 配合內裡豆沙或蓮蓉, 不太甜, 味精剛剛好.
店內的裝潢有它一套的風格, 陰暗的燈光帶出點點西意, 加上店員的中式的制服, 突顯出香港的中西文化之地.....
其中值得一讚的是水晶餅, 外表晶瑩, 透明道很高, 看得見它內裡的餡子, 看來師父手藝純熟得很, 而入口質感像橡皮一般烟韌但不黏牙, 配合內裡豆沙或蓮蓉, 不太甜, 味精剛剛好.
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