影片
更多
2006-11-26
2 浏览
以北海道美食掛帥的一間日式食店, 三年前食過一次, 記憶已很模糊了, 唯獨對其冷麵沙律印象甚深, 今次來也少不免再食一次.晚上八時半去到, 仍要等位, 不過只需十零分鐘就可以入坐. 被安排入坐兩人檯子, 但空間實在不夠, 四人檯會好好多.餐牌主要都是分開幾類, 包括刺身, 炸物, 鍋類, 料理及飯/麵等.兩人叫了如下菜式:枝豆($18) - 前菜, 普通.炸蠔($45) - 新鮮的生蠔炸得鬆脆, 蠔身相當juicy, size雖不算大, 但剛好一口一隻鐵板牛舌($42) - 輕輕經過調味的牛舌, 煎到變色便可以食, 口感少少煙韌, 但有頗強的羶味, 加入少少綠茶鹽更加好食!炸海鮮餅($48) - 海鮮粒及海藻經撈入大量炸漿後炸成, 但味道不好, 海鮮太少又沒有味, 唯一食剩的菜.沙律拉麵($52) - 仍舊出色, 雖是簡單的材料, 但非常新而且配合得很好, 麵身有咬感但不夠彈牙, 沙律汁是靈魂所在.海鮮鍋($65) - 賣相精緻但份量較少, 材料有蝦,三文魚,帶子及墨魚. 新鮮而且麵豉湯底的味道不錯.還有一杯蜜瓜忌廉梳打($22), 總體來說味道不錯, 價格在尖咀來說亦算便宜, 可以再
晚上八時半去到, 仍要等位, 不過只需十零分鐘就可以入坐. 被安排入坐兩人檯子, 但空間實在不夠, 四人檯會好好多.
餐牌主要都是分開幾類, 包括刺身, 炸物, 鍋類, 料理及飯/麵等.
兩人叫了如下菜式:
枝豆($18) - 前菜, 普通.
炸蠔($45) - 新鮮的生蠔炸得鬆脆, 蠔身相當juicy, size雖不算大, 但剛好一口一隻
鐵板牛舌($42) - 輕輕經過調味的牛舌, 煎到變色便可以食, 口感少少煙韌, 但有頗強的羶味, 加入少少綠茶鹽更加好食!
炸海鮮餅($48) - 海鮮粒及海藻經撈入大量炸漿後炸成, 但味道不好, 海鮮太少又沒有味, 唯一食剩的菜.
沙律拉麵($52) - 仍舊出色, 雖是簡單的材料, 但非常新而且配合得很好, 麵身有咬感但不夠彈牙, 沙律汁是靈魂所在.
海鮮鍋($65) - 賣相精緻但份量較少, 材料有蝦,三文魚,帶子及墨魚. 新鮮而且麵豉湯底的味道不錯.
還有一杯蜜瓜忌廉梳打($22), 總體來說味道不錯, 價格在尖咀來說亦算便宜, 可以再來.
埋單$321.2
张贴
