一鳴拉麵

营业中

休息中

呢間日式小店位於大埔墟運頭街的小巷中，準備入內時，店內已經滿座了，只好等一等。十五分鐘後終於可以入座了。入面裝修很有日本食店風格，彷彿置身於日本。先叫杯日式啤酒，貪佢唔係咁苦。再來一份人氣的"一鳴炒拉麵"，材料看來豐富，有椰菜，牙菜及豬扒粒，麵質軟硬適中。炒拉麵有少少辣十分惹味，不油且乾身。鹽燒牛舌 - 牛舌厚身切粒煙韌爽口，厚身切粒燒得香口，食落方便。配上青檸汁更加惹味。秋葵串燒 - 咬落滑潺潺，但都幾香口。大蔥串燒 - 表面微焦，食落香口。一名創作醬伴炸香雞 - 雖然炸得有點深色，但仍內軟外脆，配埋蜜糖芥末醬， 更加惹味。