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2019-10-14
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對馬鞍山有「美食沙漠」的印象，但得朋友介紹一間新西餐廳，立刻衝去試下。 餐廳既裝修簡約, 座位亦都好闊落舒適！Set dinner 有十款選擇，款式頗多！又「選擇困難症」發作，因為太多想試，最後諗住豪一豪食惠靈頓牛柳和 威靈頓黑豚西冷配帶子青蘋果絲。餐湯揀左龍蝦湯和菜湯。龍蝦湯鮮甜濃郁，有層次感！菜湯也不錯， 勝在菜料多！餸上暖暖軟餐包，正！威靈頓牛柳做法繁複，唔少西餐廳會做，做亦未必做得好食，一定要好有信心先會推出，呢度威靈頓牛柳不比Gordon Ramsay既遜色，中間牛柳呈粉嫩矯人既顏色，味道香濃，食落口感柔軟豐富，係一大經典西餐美食！ 黑豚肉肉質軟嫩，吃下去意外地多汁，配上蘋果絲更能帶出肉的鮮味！
Set dinner 有十款選擇，款式頗多！又「選擇困難症」發作，因為太多想試，最後諗住豪一豪食惠靈頓牛柳和 威靈頓黑豚西冷配帶子青蘋果絲。
餐湯揀左龍蝦湯和菜湯。龍蝦湯鮮甜濃郁，有層次感！菜湯也不錯， 勝在菜料多！餸上暖暖軟餐包，正！
威靈頓牛柳做法繁複，唔少西餐廳會做，做亦未必做得好食，一定要好有信心先會推出，呢度威靈頓牛柳不比Gordon Ramsay既遜色，中間牛柳呈粉嫩矯人既顏色，味道香濃，食落口感柔軟豐富，係一大經典西餐美食！
黑豚肉肉質軟嫩，吃下去意外地多汁，配上蘋果絲更能帶出肉的鮮味！
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