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2024-01-30
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我同朋友去試咗一間喺油麻地嘅火煱店，真係食得好開心．．呢度嘅招牌係經典鴛鴦湯底，有油紅鍋同高湯兩款選擇。鴛鴦湯底一邊係麻辣嘅油紅鍋，一邊係清爽嘅高湯，兩種湯底相互配合，帶出味道層次．我試咗四菌子，係店長推薦嘅菜式。四菌子有四種菌類，每一口都有不同嘅口感同風味，感覺又唔錯．另外，凌王蝦滑係一個必試嘅選擇。蝦滑彈牙，鮮甜多汁，配上店家特製嘅醬汁，味道更加突出．．午餐肉同手切安格斯局脾肉都好美味。午餐肉煮得軟嫩，肉汁豐富，每一口都好滿足。而安格斯局脾肉則係切成薄片，煮得嫩滑，肉質鮮美。．我仲試咗鮮腐竹，筍片王同導導玉米。鮮腐竹加入湯底令味道更加豐富。筍片王係一道清爽嘅菜式，筍片爽脆，帶有淡淡嘅甜味，好開胃。導導玉米則係甜脆可口，非常適合作為小食。．最後，我同朋友叫咗兩杯百香果茶，飲品清新又解渴，百香果嘅酸甜味道好開胃，真係同火鍋係Perfect match．
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呢度嘅招牌係經典鴛鴦湯底，有油紅鍋同高湯兩款選擇。鴛鴦湯底一邊係麻辣嘅油紅鍋，一邊係清爽嘅高湯，兩種湯底相互配合，帶出味道層次
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我試咗四菌子，係店長推薦嘅菜式。四菌子有四種菌類，每一口都有不同嘅口感同風味，感覺又唔錯
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另外，凌王蝦滑係一個必試嘅選擇。蝦滑彈牙，鮮甜多汁，配上店家特製嘅醬汁，味道更加突出．
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午餐肉同手切安格斯局脾肉都好美味。午餐肉煮得軟嫩，肉汁豐富，每一口都好滿足。而安格斯局脾肉則係切成薄片，煮得嫩滑，肉質鮮美。
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我仲試咗鮮腐竹，筍片王同導導玉米。鮮腐竹加入湯底令味道更加豐富。筍片王係一道清爽嘅菜式，筍片爽脆，帶有淡淡嘅甜味，好開胃。導導玉米則係甜脆可口，非常適合作為小食。
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最後，我同朋友叫咗兩杯百香果茶，飲品清新又解渴，百香果嘅酸甜味道好開胃，真係同火鍋係Perfect match．
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