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2016-06-28
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茶餐廳格局 除左有一般茶記食品仲有少炒食聚香雞半隻 120 蚊好似一般切雞甘 但皮比較似鹽焗雞既雞皮 皮爽 而肉滑 雞份量都算多 可選揀口水醬 沙薑醬 同 薑蓉醬 任君選擇 口水醬比較特別 充滿住辣椒同辣油既味道 同雞一齊食 幾襯西蘭花炒帶子 98 蚊帶子爽滑新鮮 西蘭花炒得夠鑊氣 , 正常少炒小碟！川椒辣子雞 78 蚊雖然唔係正宗四川辣子雞 , 係用比較大件既雞肉炒成， 辣椒比較多 乾身炒但咸同辣度都不算高 但雞肉炒得十分有鑊氣 辣椒味已滲入其中 味道香濃 都算唔錯！青蒸青班魚 128 蚊新鮮青班大慨大有30cm長 魚夠新鮮 再加上火喉蒸得剛剛好 魚肉口感比較煙韌彈牙 連埋調味既葱同蒸魚油一齊撈飯味道佳乾煎海虎大蝦 118 蚊有五隻大蝦， 蝦用濃厚既豆豉油乾煎 味道偏咸 蝦肉新鮮爽口 又啖啖肉 , 雖得五隻 但份量夠大同新鮮 好味雖然係茶餐廳格局 但小菜食物質素幾好 值得試試！
聚香雞半隻 120 蚊好似一般切雞甘 但皮比較似鹽焗雞既雞皮 皮爽 而肉滑 雞份量都算多 可選揀口水醬 沙薑醬 同 薑蓉醬 任君選擇 口水醬比較特別 充滿住辣椒同辣油既味道 同雞一齊食 幾襯
西蘭花炒帶子 98 蚊帶子爽滑新鮮 西蘭花炒得夠鑊氣 , 正常少炒小碟！
川椒辣子雞 78 蚊雖然唔係正宗四川辣子雞 , 係用比較大件既雞肉炒成， 辣椒比較多 乾身炒但咸同辣度都不算高 但雞肉炒得十分有鑊氣 辣椒味已滲入其中 味道香濃 都算唔錯！
青蒸青班魚 128 蚊新鮮青班大慨大有30cm長 魚夠新鮮 再加上火喉蒸得剛剛好 魚肉口感比較煙韌彈牙 連埋調味既葱同蒸魚油一齊撈飯味道佳
乾煎海虎大蝦 118 蚊有五隻大蝦， 蝦用濃厚既豆豉油乾煎 味道偏咸 蝦肉新鮮爽口 又啖啖肉 , 雖得五隻 但份量夠大同新鮮 好味
雖然係茶餐廳格局 但小菜食物質素幾好 值得試試！
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