焗廚 (已結業)

這間小店名叫「焗廚」，顧名思義，是以焗物為主的吧。　　店內環境昏暗，牆壁以黑色為主調，牆上掛的餐牌卻以螢光筆的色彩寫上，感覺神秘浪漫，但其實空間比較狹小。　　我點了蕃茄芝士焗魚柳長通粉，喝蕃茄湯以及西洋菜蜜。　　蕃茄湯方面，蕃茄味不濃，倒像是以蕃茄汁稀釋而成，酸酸甜甜的，好像加了很多醋，十分醒胃，但味道不像是以鮮茄熬製而成的，味道有點造作。　　焗芝士龍脷柳方面，醬汁非常豐厚，而且份量頗多，看上去有一點很厚重的感覺，醬汁非常濃稠，芝士碎鋪滿了在長通粉之上。味道帶點複雜，酸鹹甜共冶一爐，但由於太膩，我無法全都吃下了。可誇的是蕃茄和芝士都很多，沒有欺場。　　餐飲西洋菜蜜方面夠熱，甜甜的潤喉。　　總的來說，有得有失，也就不過不失。