王林記潮州魚蛋粉麵 (已結業)

已經有一段短時間沒有來大坑，今日專程再來炳記，不過新年還未開門，我們轉移陣地試試這間在大坑應該是頗新的餐廳。其實在筲箕灣有分店，就是一直沒有察覺。見餐牌上有一個香蔥魚蛋，很像很特別的，我們都點了一個。我點了香蔥魚蛋牛丸米，他的是豬手香蔥魚蛋撈粗。期望香蔥魚蛋會特別一點，其實是魚蛋混入了蔥，不過又吃不到魚蛋有濃濃的蔥味，其實味道與一般的魚蛋分別不大。倒是牛丸有點驚喜，是難得有牛味的牛丸，米粉十分幼而腍，很“福字米粉“的感覺，不是我杯茶。他的撈粗，我試了一口，感覺很梘水，又不是我杯茶。