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2014-10-21
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試試這家於尖沙咀新開的餐廳，點了以下食物：雜菜湯（$42）很有香氣，味道酸甜而濃濃的，有多種雜菜粒，包括蘿蔔、洋蔥和青瓜等。溫暖而開胃醒神。肉醬焗薯皮（$58）肉醬很有鹹香味，薯皮又香又熱，十分脆身，但略為乾身。海鮮意大利飯（$158）有豐富的材料，一隻帶子、兩隻中蝦和四隻藍青口。帶子軟腍，蝦肉彈牙而且肉質爽口，藍青口肉鮮甜。飯粒煮得外軟內硬，配了酸甜的醬汁。但個別藍青囗有沙粒。黑松露野菌手搓粉（$138）看見手搓粉名字較特別，於是一試。入囗的黑松露汁鹹甜適中，但似乎太稠，野菌算嫰滑。再吃手搓粉，感覺糟透了，口感像一團麵粉，極粗糙，兼且硬身難咀嚼，吃得很辛苦。整體食物，除了手搓粉外，算不過不失，份量極多。
試試這家於尖沙咀新開的餐廳，點了以下食物：
雜菜湯（$42）
很有香氣，味道酸甜而濃濃的，有多種雜菜粒，包括蘿蔔、洋蔥和青瓜等。溫暖而開胃醒神。
肉醬焗薯皮（$58）
肉醬很有鹹香味，薯皮又香又熱，十分脆身，但略為乾身。
海鮮意大利飯（$158）
有豐富的材料，一隻帶子、兩隻中蝦和四隻藍青口。帶子軟腍，蝦肉彈牙而且肉質爽口，藍青口肉鮮甜。飯粒煮得外軟內硬，配了酸甜的醬汁。但個別藍青囗有沙粒。
黑松露野菌手搓粉（$138）
看見手搓粉名字較特別，於是一試。入囗的黑松露汁鹹甜適中，但似乎太稠，野菌算嫰滑。
再吃手搓粉，感覺糟透了，口感像一團麵粉，極粗糙，兼且硬身難咀嚼，吃得很辛苦。
整體食物，除了手搓粉外，算不過不失，份量極多。
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