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2014-02-13
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金東大名氣幾大,但是水準比起之前確實差左小小,但是都算ok,不過不失啦。坐低一定要先叫煲仔飯,因為製作需時。叫左個潤腸滑雞飯+生蛋。除左潤腸做的好(因為切開所以好入味),其他都是標準做法,無特別。故咯肉就確實用傳統做法,肉同汁分開。不過水準卻不及上次好,汁也明顯過酸。而南乳粗齋就不錯,能夠保持水準。另外一碟薑汁炒芥蘭都幾好,夠鍋氣。不知是否換了廚師,相比起以前差左,以該餐廳來講,應該過貴。不過見到門外時時大排場龍,唔憂做,都係對自己講句“嫌貴就過主啦”。
坐低一定要先叫煲仔飯,因為製作需時。叫左個潤腸滑雞飯+生蛋。除左潤腸做的好(因為切開所以好入味),其他都是標準做法,無特別。
不知是否換了廚師,相比起以前差左,以該餐廳來講,應該過貴。不過見到門外時時大排場龍,唔憂做,都係對自己講句“嫌貴就過主啦”。
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