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2013-03-18
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約左人去中環食晏，苦惱食咩，一路SCROLL一路揀呢間個名都幾搞笑睇番D COMMENT都唔錯咁店內裝修新穎，走酒吧格調唔係好爆，但係都有7﹣8成入坐MENU係全英名的，英文差少少都唔識叫價錢寫法都好出位ONE ONE EIGHT， ONE TWO EIGHT最後點了點了一個PORKER SET另外2人一同叫了KNUCKLE FEASTSTARTER／SALAD：POTTED SALMON WITH CAPERS PARSLEY DILL EGG BRIOCHE MELBA TOAST樣子精緻，三文魚粒加上酸酸的CAPERS粒很鮮味開胃，配住香脆的MELBA TOAST幾好味朋友叫了BEETROOT SALAD，賣相不錯，但沒吃所以不評GRILLED SAUSAGES. MUSTARD MASH. ONION GRAVY香腸GRILL得很香，可惜一入口很黏，像溝了麵粉POTATO MASH食得出係開粉，雖然有薯仔粒，所以算半開粉MASH吧CRISPY SKIN PORK KNUCKLE SERVED WITH VEGETABLES，SAUERKRAUT AND MUSTARD SAUC
苦惱食咩，一路SCROLL一路揀
呢間個名都幾搞笑
睇番D COMMENT都唔錯咁
店內裝修新穎，走酒吧格調
唔係好爆，但係都有7﹣8成入坐
MENU係全英名的，英文差少少都唔識叫
價錢寫法都好出位
ONE ONE EIGHT， ONE TWO EIGHT
最後點了
點了一個PORKER SET
另外2人一同叫了KNUCKLE FEAST
STARTER／SALAD：
POTTED SALMON WITH CAPERS PARSLEY DILL EGG BRIOCHE MELBA TOAST
樣子精緻，三文魚粒加上酸酸的CAPERS粒很鮮味開胃，配住香脆的MELBA TOAST幾好味
朋友叫了BEETROOT SALAD，賣相不錯，但沒吃所以不評
GRILLED SAUSAGES. MUSTARD MASH. ONION GRAVY香腸GRILL得很香，可惜一入口很黏，像溝了麵粉
POTATO MASH食得出係開粉，雖然有薯仔粒，所以算半開粉MASH吧
CRISPY SKIN PORK KNUCKLE SERVED WITH VEGETABLES，SAUERKRAUT AND MUSTARD SAUCE製作需時，食畢STARTER後仍等了15﹣20MINS
上菜時會問你駛唔駛幫你CARVE埋
豬手個皮貨不對板啵！冇蜂巢皮都算，食落都唔脆，NOT AT ALL！！
不過皮下面個層唔係肥膏，係COLLAGEN來的，都幾好食
肉質唔老但都唔係好嫩
味道一般
VEGETABLES只係得薯仔同蕃薯
蕃薯不錯，薯仔有啲字熟
SAUERKRAUT好似好貴咁，只係俾左好少
同埋可以再酸D，不竟
一間以豬為名的餐廳
豬的菜式竟然如此一般，失望
另外一提
除了一開始帶位的那名東南亞裔女仔笑容親切之外，全店服務水平都十分麻麻
有一個高大四眼微發福的男士，一開始同我地擺檯上表演了敲擊樂
砰砰碰碰的放上碟，刀叉，水杯同水樽，精彩絕倫
係咪尋日賭波輸左好多？
總結食物同SERVICE都仍有進步空間
都唔會再幫襯
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