抵步後發現MENU全英文. 許多只看名字都不知道是什麼材料. 幸好侍應生頗友善. 先提議我們幾個餐前小吃.
先品嚐蒜蓉包. 很香蒜蓉牛油味, 上台時熱呼呼的, 外脆內軟. 自己感覺不用點付上的醬也很好味. 而且醬是凍的跟熱呼呼的包不太夾.
之後是蘋果蜜糖果仁火箭菜沙律.蘋果的微酸有果仁的甜略為中和了, 再混和火箭菜味道有微苦帶酸又帶少許甜, 很開胃. 不過火箭菜看得出不太新鮮, 帶不出菜的草味, 整理感覺打了折扣.
跟著是風乾牛脊肉忌廉芝士卷, 這個一定要讚. 薄薄的風乾牛脊肉, 捲著忌廉芝士. 忌廉芝士味道真的超濃郁. 和風乾牛脊肉咸味剛好. 一起放入口中. 要慢慢咀嚼, 讓芝士味充滿整個口. 小小的一人一卷又不會太濟.
重頭戲芝士蘑菇意大利飯出場了. 侍應生推出巨型帕爾馬芝士. 把熱滕滕的意大利飯放在其上快速地撈, 飯粒便沾上芝士. 很有特式. 不過由於地方狹窄, 侍應生沒有把芝士推得好近我們, 美中不足. 若果可以再近距離觀賞應該可以增加多重享受的價值. 撈出來的意大利飯芝味非常濃郁, 上檯時已聞到. 芝士味和蘑菇味很平均, 飯很柔軟, 但略為太多汁, 有點過濕. 食多幾便覺得漏了. 不過想搞點新意思不妨一試.
還點了一個四季薄餅. 非常有水準!!! 材料足. 厚度脆度剛好, 每樣味道都好濃.
其實訂檯時和店員講明朋友生日, 所以我最後無論點那一個甜都會為我們寫上"Happy birthday". 我點了tiramisu, 味道和蛋糕質地都不過不失. 不想吃生日蛋糕的另一選擇.
芝迷朋友結論整體都滿意食物質素.
