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2017-07-31
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每當想吃中菜，必先想起上海菜，幾家較大型的連鎖上海菜館都試過了，今次再吃翡翠的上海菜。我們二人點了三個菜--四川口水雞、上海炒年糕和上海小籠包(4隻)。首先是冷盤-四川口水雞，味道偏辣，但挺入味，可是吃到的多是連骨或肥膏，沒怎麼吃到肉。然後是上海小籠包，吃了兩隻才記得拍照，小籠包皮薄，很易穿，味道跟其他地方吃到的差不多，包在裡面的肉不會太肥。最後是上海炒年糕，上色和味道都十分足夠，而且是恰到好處，有次在別家吃到的過度調味，有點苦苦的。可是這裡的炒年糕每人想一吃再吃呢!
我們二人點了三個菜--四川口水雞、上海炒年糕和上海小籠包(4隻)。
四川口水雞
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首先是冷盤-四川口水雞，味道偏辣，但挺入味，可是吃到的多是連骨或肥膏，沒怎麼吃到肉。
上海小籠包(4隻)
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上海炒年糕
$75
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最後是上海炒年糕，上色和味道都十分足夠，而且是恰到好處，有次在別家吃到的過度調味，有點苦苦的。可是這裡的炒年糕每人想一吃再吃呢!
题外话/补充资料：
另收茗茶每位6元，用餐時間限時1小時15分鐘。另外，侍應生不太會主動加茶，連我們主動要求都等了差不多十分鐘才有人來加，可是當時餐廳並沒有很多人，希望餐廳能注意一下。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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