白玉蘭 (已結業)

位于中环交易广场一期的一家中餐厅，主打本帮菜，尝试过之后总体感觉还可以吧。

餐厅位于交易广场四楼，位置看着挺大，但实际入座以后还是挺拥挤的，隔着旁边的座位非常近。

前菜感觉一般般，不是很好吃，给人印象不深，主菜的虾球，海鲜，烤鸭味道都还可以，烤鸭外焦里嫩，挺好吃的。花胶螺头汤，脆皮鸡，海参，时蔬等只能说不过不失，吃完了感觉更像粤菜，用餐之后的甜品，水果都不错。

服务态度还可以吧，服务员有点忙不过来的样子，有时候不是很及时。