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2021-12-04
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突然想食栥飯,諗起公司附近有間舊式裝潢,又平,味道又唔差,食上海傳統美食的店舖。栥飯用糯米飯包住肉鬆,榨菜,油炸鬼,製成一個長條形飯團,即叫即整大大件,都係$20,有手掌🖐️咁大,真係抵食夾大件,一定夠飽可惜內餡的油炸鬼唔夠脆,好淋,如果係新鮮脆卜卜會好食啲~紅油抄手 $28用肉鬆、蒜蓉作汁料之一,都係第一次見,味道偏酸,沒有辣味。我麻麻地個汁,比較期待食到有酸辣得味道。反而抄手令我感到驚喜菜肉雲吞既size同粒乒乓波一樣大,菜肉餡的味道調配得十分好,皮又滑,好食!
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