maggiefung104
不起眼的日式小店 ● 侘寂.鮨處 ●
maggiefung104
等级4
2015-10-16
432 浏览
关注
經常到亞士厘道都沒發覺有間日本餐廳 侘寂.鮨處  又試試吧 

看餐牌見到有個WABI 魚生飯, 女生就是, 吸引就叫.....

WABI 魚生飯是一個SET, 所以有前菜沙律等等
沙律:
好開胃的沙律, 蕃茄幾得意, 好透的, 但食落又不差
沙律
沙律
前菜
魚仔, 好味, 甜甜的
前菜
前菜
麵豉湯
味道OK, 沒什麼特別
麵豉湯
麵豉湯
WABI 魚生飯
登登登登! 我選的WABI 魚生飯! 賣相幾好 
WABI 魚生飯
WABI 魚生飯
$98
甜蝦: 都大隻的, 但不夠爽口, 如果鮮點會好點
海膽: 非常新鮮和甜美
吞拿魚蓉: 味道唔錯, 不過略嫌較爛, 不夠口感
帶子: 亦都是非常的新鮮, 好有咬口
三文魚: 正常
吞拿魚: 好香好好味
三文魚子: 正, 粒粒都好像爆珠似的
WABI 魚生飯
WABI 魚生飯
WABI 魚生飯
WABI 魚生飯
醬油MOUSSE:
特別一提, 這個曷醬油MOUSSE (還是豉油MOUSSE, 忘了), 好特別, 真的是MOUSSE的感覺, 但咸咸的, 不過不是我杯茶, 男友用來撈飯食覺得不錯
醬油MOUSSE
醬油MOUSSE
醬燒廣島蠔
好特別, 叫時以為是沙律醬的焗蠔, 原來不是, 食起來甜甜的, 又有少少咸味, 但不重, 食落還有少少沙律味, 跟蠔的配搭幾好不錯, 可以比美沙律醬焗蠔
醬燒廣島蠔
醬燒廣島蠔
$58
海膽炒飯
非常多的海膽, 望落應該不只一款海膽, 口感好豐富, 因為用料好足, 份量不算多, 大慨有4小碗, 不過味道偏淡, 可以咸少少
海膽炒飯
海膽炒飯
$108
一人百幾食日本菜來說, 整體算好味的, 可以一試
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
1
分享
检举
评分
4
味道
4
环境
3
服务
4
卫生
4
抵食
推介美食
前菜
醬燒廣島蠔
$58
WABI 魚生飯
$98
沙律
海膽炒飯
$108
WABI 魚生飯