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2017-07-24
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韓國料理以少油多辣,配上多款醃制小菜融入菜餚。因此韓國菜擁有非常繽紛的色彩和相當豐富的配菜。今天就點了韓式豚肉飯。上檯一見就知色彩不夠繽紛,只有少量Kimchi, 醃菜欠奉!另一致命傷是不夠熱,只是暖暖的。五花腩豚肉可以,做得不算嚡,可惜不夠韓式醃肉醬,不怎入味。另外米飯沒有韓國辣醬,吃來欠辣。奇怪是卻配了個冇味又吾夠熱嘅麵豉湯(般是配牛骨湯),攪到不倫不類!如果改為窩蛋醬香五花腩飯,分數可能會好啲!
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