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2020-04-29
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老闆有趣地把鈕扣做了餐廳的主題,牆上的佈置有鈕扣的壁畫,細緻到甜品上的朱古力塊都是鈕扣的形狀。先講主菜,我們點了三國吐司,是由不同國家的香腸來放在吐司上,都別有特色,因為香腸不是一般的香腸,咬下時是很多汁穿梭在口縫之間的那種,還有澳洲無激素豬鞍,肉質好滑好嫩,時間剛剛好呀。好戲在後頭,甜品是真的令人有驚喜,其實只看menu已經好吸晴,最令我期待的"柚輪"的確令我無失望,一個圈單層的拿破侖加上好清新的柚子芭飛,果味重、奶味輕再配上斑蘭蛋白卷,有創意而又有心思,真心推介呀。另一個驚喜是點了"神秘甜品",由廚師為我們選擇吃甚麼,大概會送上他最拿手的吧!最後來了三個款的小甜點,有士多啤梨脆焗蛋白Mousse、榛子朱古力Mousse及最有驚喜的港式奶茶麻糬波波麵包布甸,這個叫我最難忘,因為未試過呢種配搭出來的,又一創意之舉。
先講主菜,我們點了三國吐司,是由不同國家的香腸來放在吐司上,都別有特色,因為香腸不是一般的香腸,咬下時是很多汁穿梭在口縫之間的那種,還有澳洲無激素豬鞍,肉質好滑好嫩,時間剛剛好呀。
好戲在後頭,甜品是真的令人有驚喜,其實只看menu已經好吸晴,最令我期待的"柚輪"的確令我無失望,一個圈單層的拿破侖加上好清新的柚子芭飛,果味重、奶味輕再配上斑蘭蛋白卷,有創意而又有心思,真心推介呀。另一個驚喜是點了"神秘甜品",由廚師為我們選擇吃甚麼,大概會送上他最拿手的吧!最後來了三個款的小甜點,有士多啤梨脆焗蛋白Mousse、榛子朱古力Mousse及最有驚喜的港式奶茶麻糬波波麵包布甸,這個叫我最難忘,因為未試過呢種配搭出來的,又一創意之舉。
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