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2014-09-07
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今日突然很想食川菜，搜尋紅磡究竟邊度會有令人垂涎的麻川小菜呢？結果揀左去試座落天橋下的一間隱蔽小鋪，是一間沒什麼裝修的簡陋小鋪，門外座位得幾張，沒有冷氣位置，只有一兩把大風扇作解暑之用，此鋪以外賣為主，叫外賣的比堂食的多幾倍。這裡是先點餐，後入座的，我們揀了川北涼粉、口水雞、蒜泥白肉和麻辣青瓜。這些小菜都是以發泡膠外賣盒上菜的，這點個人認為是超級不環保，雖則以外賣為主，但建議老闆還是改用永久餐具作堂食之用會適合點。小鋪雖然簡陋，但食物的味道是超讚的!先說麻辣青瓜，既新鮮又清爽，愈辣愈垂涎，愈想再來多一嚿。麻辣口水雞，這個反而遜色了少少，但亦是最麻辣的一個，味道也是不錯的，伴碟的花生碎卜卜的，好食!正宗川北涼粉是可揀大中小辣的，味道是可以的，小麻小辣，但口感我就不太喜歡了，$23的份量亦的確少得很，食幾啖便消滅掉，而且材料單調。最驚喜的就是蒜泥白肉，這個感覺超滿足，白肉大大片，肉感可而易溶化，超勁蒜泥味，滿足得不得了，將瀰漫於口腔久久不能散去。鋪中還有自家制涼茶，冰凍小甜，解辣效果不錯喔～
小鋪雖然簡陋，但食物的味道是超讚的!先說麻辣青瓜，既新鮮又清爽，愈辣愈垂涎，愈想再來多一嚿。麻辣口水雞，這個反而遜色了少少，但亦是最麻辣的一個，味道也是不錯的，伴碟的花生碎卜卜的，好食!正宗川北涼粉是可揀大中小辣的，味道是可以的，小麻小辣，但口感我就不太喜歡了，$23的份量亦的確少得很，食幾啖便消滅掉，而且材料單調。最驚喜的就是蒜泥白肉，這個感覺超滿足，白肉大大片，肉感可而易溶化，超勁蒜泥味，滿足得不得了，將瀰漫於口腔久久不能散去。鋪中還有自家制涼茶，冰凍小甜，解辣效果不錯喔～
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