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2014-03-31
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週末放假的日子，來到人頭湧湧的尖沙咀，感覺已經不是味兒，很想舒服的走走更是不可能，四周也是多不勝數的旅客。誤打誤撞下來到the mira樓下的商場，不知什麼原因，這裏特別的寧靜，更特別的是發現這裡有一間可以讓我透透氣氣的日式咖啡店。全開放式的設計，令人一眼就可以找到，座位亦十分多。座位很舒服，感覺完全可以令人靜下來，而牆壁上的掛畫亦相當美！先點了一個三文魚他他蓋飯 (Salmon Tartar Bowl)我是給他的五彩顏色所吸引下點的，但他除了賣相外味道都很好吃，食材分別有牛油果、三文魚、紫菜、粟米、番茄。顏色豐富得來也非常健康!! 很讚然後我在場所見，好有幾台食客都點了明太子意大利麵 (Mental cream pasta)，一心想應該是主打菜。親自嘗試第一口後就知道原因了! 個人覺得這明太子味道很濃厚，極多的明太子配份量恰當的奶油，令每一啖意粉都很 creamy 的在口裡! 喜愛明太子的你一定要試。不要看輕伴碟的多士，又香又軟，隨時令你要多一份。認真的說，我來這裡前完全沒有查看過 openrice，在點單時才發現這店得意之作，非常多口味的招牌Pancake。印象記得有 5 / 6
全開放式的設計，令人一眼就可以找到，座位亦十分多。
座位很舒服，感覺完全可以令人靜下來，而牆壁上的掛畫亦相當美！
先點了一個三文魚他他蓋飯 (Salmon Tartar Bowl)我是給他的五彩顏色所吸引下點的，但他除了賣相外味道都很好吃，食材分別有牛油果、三文魚、紫菜、粟米、番茄。顏色豐富得來也非常健康!! 很讚
然後我在場所見，好有幾台食客都點了明太子意大利麵 (Mental cream pasta)，一心想應該是主打菜。親自嘗試第一口後就知道原因了! 個人覺得這明太子味道很濃厚，極多的明太子配份量恰當的奶油，令每一啖意粉都很 creamy 的在口裡! 喜愛明太子的你一定要試。不要看輕伴碟的多士，又香又軟，隨時令你要多一份。
認真的說，我來這裡前完全沒有查看過 openrice，在點單時才發現這店得意之作，非常多口味的招牌Pancake。印象記得有 5 / 6 款，很難選擇，最後直接叫店員介紹，點了 Dutch baby pancake，這款德國傳統鬆餅。製作需時約 20分鐘。Pancake 會配上四小寶，分別是蜂蜜、檸檬、鮮奶油、仙草雪糕。我不清楚正式的食法，就直接將他們開心地放上眼前熱騰騰的金黃pancake，再一分成四慢慢品嚐。入口後即「嘩」了一聲，這幾樣東西的味道可以配合得天衣無縫，入口酥脆，又不會太甜，再者總覺得整個pan加上他們自己包著的手巾仔上菜，令自己兒時家裡媽媽煎燒餅的回憶也回來了! 經典就是傳統的美食
價錢合理，值得一試再試
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