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2018-06-14
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天氣悶熱，真的會讓人想食東南亞菜，辣辣地酸酸地，開胃一點所以晚餐選擇了食泰國菜點解揀黃大仙北館，原因都好簡單，因為停車場夠大餐廳裝修富熱帶風情，原木系列但又加了一點另類的風格，metalic 質感的馬賽克餐桌墊兩個人簡簡單單，點了一兩個小食再加一個主菜便剛剛好了泰式鳳爪以一個大玻璃杯盛載，滿滿的一杯，看起來份量頗多不足之處是，汁料都沉到杯底去，既酸帶辣，而且辣度十足，大家要有少許心理準備不過辣得來也很開胃串燒分別是2串豬及2串雞串燒上已塗了少許醬料，是帶椰香的咖喱汁串燒醃得十分入味，而沙嗲醬的花生香味甚濃，值得一讚，不可點太多，會比較"漏"主菜選了大蝦粉絲煲一上菜以為怎麼不見大蝦，只有粉絲，於是心急的我便在粉絲堆中把大蝦翻找出來原來食這個粉絲煲絕不能心急，因為大蝦在粉絲底中，餘熱才能把大蝦焗至熟透像我這麼心急，結果弄至大蝦中間的部份還未熟透還呈晶螢剔透狀態大蝦蝦膏不少呢，甚為甘香配菜竟然有叉燒整體而言，粉絲煲比較油膩，也略為鹹了一點，中途需要飲多幾啖水，可能作為一道菜，配白飯會比較適合
所以晚餐選擇了食泰國菜
點解揀黃大仙北館，原因都好簡單，
因為停車場夠大
餐廳裝修富熱帶風情，原木系列
但又加了一點另類的風格，metalic 質感的馬賽克餐桌墊
兩個人簡簡單單，點了一兩個小食再加一個主菜便剛剛好了
泰式鳳爪
以一個大玻璃杯盛載，滿滿的一杯，看起來份量頗多
不足之處是，汁料都沉到杯底去，
既酸帶辣，而且辣度十足，大家要有少許心理準備
不過辣得來也很開胃
串燒
分別是2串豬及2串雞
串燒上已塗了少許醬料，是帶椰香的咖喱汁
串燒醃得十分入味，
而沙嗲醬的花生香味甚濃，值得一讚，
不可點太多，會比較"漏"
主菜選了大蝦粉絲煲
一上菜以為怎麼不見大蝦，只有粉絲，於是心急的我便在粉絲堆中把大蝦翻找出來
原來食這個粉絲煲絕不能心急，
因為大蝦在粉絲底中，餘熱才能把大蝦焗至熟透
像我這麼心急，結果弄至大蝦中間的部份還未熟透
還呈晶螢剔透狀態
大蝦蝦膏不少呢，甚為甘香
配菜竟然有叉燒
整體而言，粉絲煲比較油膩，也略為鹹了一點，
中途需要飲多幾啖水，
可能作為一道菜，配白飯會比較適合
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