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2018-12-18
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〈鐵板燒〉大家就聽得多同食得多，石板燒你又試過未？？？😯😯😯朋友介紹下知道大角咀有間專做石板燒嘅專門店叫〈石一燒〉，用料優良👍🏻，服務用心外價錢仲超相宜💰，屬性價比極高之選！！！👑👑👑位於大角咀富多來新村，屬平民式小店。店內沒有豪華的裝修，但基本的乾淨衛生和光猛是做得到的。管他的啦，食物好吃才是重點！！✨✨✨店內有多款手工啤🍻，可惜吃飯後還要上班🧰，唯有忍痛不試！🤭🤭🤭〈升級極級岩石燒定食〉惠顧各式烤肉的同時可加錢升級做定食，只需加$30就有齊迷你沙律🥗，味噌湯，白飯🍚，菇盛會🍄，日式甜品🍨和餐飲🍹，非常豐盛😋😋😋（店員仲好細心主動問我們有否海鮮敏感，所以老公的味噌湯就無得加入激香既櫻花蝦🦐了）😬😬😬顧名思義，石板燒就真是把肉塊🍖放到店員已預先用脂肪擦過花崗岩石板上燒🔥，當肉塊來到時店員會用心介紹每款肉的食法及燒烤時間⌛️，再加上店家秘製的4款特色鹽, 配塔不同肉類都十分精彩🎉🎉🎉〈美國安格斯牛柳（左），美國頂級牛小排（右）〉老公是牛魔王🐮，當然要點店家極度推介的安格斯牛柳和頂級牛小排！！肉塊🍖來到的時候都覺得有點不相信，這樣的價錢居然有如此優質的肉塊？？😦😦😦即使未燒熟，只要見到這樣
朋友介紹下知道大角咀有間專做石板燒嘅專門店叫〈石一燒〉，用料優良👍🏻，服務用心外價錢仲超相宜💰，屬性價比極高之選！！！👑👑👑
位於大角咀富多來新村，屬平民式小店。店內沒有豪華的裝修，但基本的乾淨衛生和光猛是做得到的。管他的啦，食物好吃才是重點！！✨✨✨
店內有多款手工啤🍻，可惜吃飯後還要上班🧰，唯有忍痛不試！🤭🤭🤭
升級極級岩石燒定食
$30
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〈升級極級岩石燒定食〉
惠顧各式烤肉的同時可加錢升級做定食，只需加$30就有齊迷你沙律🥗，味噌湯，白飯🍚，菇盛會🍄，日式甜品🍨和餐飲🍹，非常豐盛😋😋😋
（店員仲好細心主動問我們有否海鮮敏感，所以老公的味噌湯就無得加入激香既櫻花蝦🦐了）😬😬😬
顧名思義，石板燒就真是把肉塊🍖放到店員已預先用脂肪擦過花崗岩石板上燒🔥，當肉塊來到時店員會用心介紹每款肉的食法及燒烤時間⌛️，再加上店家秘製的4款特色鹽, 配塔不同肉類都十分精彩🎉🎉🎉
美國安格斯牛柳（左），美國頂級牛小排（右）
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〈美國安格斯牛柳（左），美國頂級牛小排（右）〉
老公是牛魔王🐮，當然要點店家極度推介的安格斯牛柳和頂級牛小排！！肉塊🍖來到的時候都覺得有點不相信，這樣的價錢居然有如此優質的肉塊？？😦😦😦
即使未燒熟，只要見到這樣優質的油花分佈和肉質，一看便知是優質好貨色吧！！🥳🥳🥳
先嘗試切成一粒粒的安格斯牛柳🐮，別看未燒的時候好像油花不多，但燒好後是極度juicy多肉汁的💦！！既能保留牛肉的質感，但口感亦不會變硬或韌，牛味濃郁，口感層次極佳。👑👑👑
片狀的牛小排亦不讓牛柳粒專美，相比下帶較重油脂的牛小排口感更香軟悠滑，大概是因為油花比較重吧，所以餘韻亦較悠長。🏆🏆🏆
西班牙黑毛豬豬梅肉
$98
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〈西班牙黑毛豬豬梅肉〉
除了牛肉外我也想吃點豬肉🐷，個人喜歡肉質結實多於油花，所以選擇了豬梅肉。肉質有光澤✨，鮮紅不死實，看相也知道同樣是好貨色吧！！👍🏻👍🏻👍🏻
厚切的豬梅肉爆汁juicy💦，有豬肉香但沒有豬肉的羶味，肉質沒有被鬆肉粉或其他化學品<嗱>到梅晒。口感正味道good！！🥇🥇🥇
升級極級岩石燒定食
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最後還有綠茶雪糕🍦作為甜品，別以為就是普通綠茶味🍵的雪糕。店員會先提供綠茶粉和純水💧，較好自己喜歡的濃度就可以直接倒在雪糕🍦上一起吃！！沒有加入糖分的綠茶粉帶著茶味的濃，微微苦味配上雲妮娜的香甜，正好取得平衡⚖️。超正！！🍬🍬🍬
別擔心吃過石燒後會一身烤肉🍖的味道，店家一早準備好味噴霧給大家使用，非常貼心❤
P.S.絕對是難得一見的誠意小店，介紹了朋友去都説性價比極高外，服務態度好而且用心，Super Highly Recommen🥇🏆👍🏻👍🏻👍🏻
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