滿江紅 (已結業)

經過餐廳附近，剛巧又想吃四川菜，所以便入去試試。與友人六時左右便來到，當時只有幾枱食客，但到七時左右就幾乎全部滿坐，當中還包括有外國食客由於有許多款小菜都想試，所以今日所點的食物份量比較多首先出場的是霸王辣子雞雞切成一小粒，炸得十分香脆，幾乎可以連骨吃最初吃頭一兩粒並不覺得辣，越食便覺得舌頭開始有點麻痺之後來的是火爆腰花即是萵荀炒豬腰，帶有少辣，但與菜單上的圖片有些出入因為圖片並沒有顯示有萵荀，只有豬腰，但這個都算新鮮的配搭，但味道就一般，而且豬腰有一股腥臭味，可能是清洗程序做得不足第三道菜是熗炒通菜即是辣椒乾炒通菜，這個真的很一般，筆者覺得椒絲腐乳通菜好味得多終於來到最期待的水煮魚片登場味道果然沒有令人失望，雖然看似有好多辣油及辣椒在表面很嚇人，但味道又不算好辣魚片數量亦相當多，這個例牌已足夠四人份量。食到中段的時候，夾起中間的芽菜及水晶粉來吃，仍然十分熱騰騰但唯一要挑剔是魚片切法有些古怪，並不是順著都切，造成魚片有好多骨，吃起來十分不便總括而言，這裏的四川菜並不算太辣，可能為了迎合香港人的口味而經過經良。