影片
更多
2018-12-30
1286 浏览
朋友超鍾意食片皮鴨於是上網搜尋左一陣發現呢間有好多好評即刻訂位試下佢水準·店舖係舊式茶樓佈局伙計們都是姨姨叔叔餐牌都是手寫字很有風味原來來光顧的都是一班人估有不同人數的套餐可選且套餐已包含一隻片皮鴨套餐價錢相對散叫係相若·<四至五人套餐> 呢個套餐菜色有七款頭盤小食•三絲拌粉皮份量不大且粉皮不煙韌麻醬太多但本人不太愛·菜式•賽螃蟹～蛋炒得好滑加些少黑醋好好食所以撈飯吃一流·菜式•干煸四季豆～四季豆炒得入味又清甜·主角菜式•北京填鴨～唔知係咪要新鮮烤所以等左好一陣子但原來鴨唔係好熱鴨皮又烤得不脆😑包皮已放得太耐也放涼了原本一直抱著期待既心情但最好實在太太太失望了🤦🏻♀️·菜式•鴨架子湯～用了片皮鴨骨熬出來的濃湯湯頭裡鴨子味道很香濃清甜·菜式•菜肉水餃～水餃皮不是薄的那一種肉餡調味還可以肉很香可惜每人只可以分一隻·甜品•高力豆沙～呢個係另我喜出望外剛炸好所以外脆內軟外層全是甜甜的砂糖內層裹著很多紅豆餡·<北京鐵板炒拉麵> 另外散叫了一個炒麵用鐵板上碟夠曬特別拉麵炒得好有火侯但稍微有點油膩～·<上海小籠包> 襯熱辣辣既時候食咬開湯汁不是很多但s
於是上網搜尋左一陣
發現呢間有好多好評
即刻訂位試下佢水準
·
店舖係舊式茶樓佈局
伙計們都是姨姨叔叔
餐牌都是手寫字很有風味
原來來光顧的都是一班人
估有不同人數的套餐可選
且套餐已包含一隻片皮鴨
套餐價錢相對散叫係相若
·
<四至五人套餐>
呢個套餐菜色有七款
頭盤小食•三絲拌粉皮
份量不大且粉皮不煙韌
麻醬太多但本人不太愛
·
菜式•賽螃蟹～
蛋炒得好滑加些少黑醋
好好食所以撈飯吃一流
·
菜式•干煸四季豆～
四季豆炒得入味又清甜
·
主角菜式•北京填鴨～
唔知係咪要新鮮烤
所以等左好一陣子
但原來鴨唔係好熱
鴨皮又烤得不脆😑
包皮已放得太耐也放涼了
原本一直抱著期待既心情
但最好實在太太太失望了🤦🏻♀️
·
菜式•鴨架子湯～
用了片皮鴨骨熬出來的濃湯
湯頭裡鴨子味道很香濃清甜
·
菜式•菜肉水餃～
水餃皮不是薄的那一種
肉餡調味還可以肉很香
可惜每人只可以分一隻
·
甜品•高力豆沙～
呢個係另我喜出望外
剛炸好所以外脆內軟
外層全是甜甜的砂糖
內層裹著很多紅豆餡
·
<北京鐵板炒拉麵>
另外散叫了一個炒麵
用鐵板上碟夠曬特別
拉麵炒得好有火侯
但稍微有點油膩～
·
<上海小籠包>
襯熱辣辣既時候食
咬開湯汁不是很多
但size算大且味道一般
有待改善😕
·
<總結>
滿心歡喜以為可以食到有水準上海菜
嗯，還是一般般吧！
除了高力豆沙和賽螃蟹不錯
其他都是一般水平😢
张贴
