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2013-12-31
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友人每年生日蛋糕的指定店，平安夜就来这里朝圣一；这次朝圣让我有以下得著，不得不跟大家分享：我吃亏了，但在这跟大家分享抵食方法，希望其他人不用白花钱！大节流流到名店，你已有轮候多时的心，不过来到这店你会更哑然......乱得令人无奈。没人指示你这堂食客坐哪，然后被迫排队，排了30分钟才坐下来。 （只是原来堂食不用排队！）坐下，尝蛋糕。Passionfruit white chocolate mousse $45一点点热情果酱，加上慕丝的细致幼滑，吃一口、满足一口。饼底是带点抹茶香的海棉蛋糕，口感松软，实在不俗！fresh cream horn $45没机会尝到这店的牛角酥（今天生意太好？只见蛋糕的补给，都不见面包的出炉。）只好尝一下这「角」。没想到也是惊喜。鲜忌廉口味淡淡的，不会太甜，而且嫩滑，实在令人爱不释口！一节节酥皮外层让人吃得开怀--酥皮香又松化，正。yuzu coconut mandrian cake $45没能让人吃得太高兴，因它太普通了。作为柚子+椰子蛋糕，第一口就吃到椰香，本是不错的，但柚子在椰子面前显得太淡、太酸；也就是说，二者不搭之过。不过，若你激爱柚子的酸，那它一定
我吃亏了，但在这跟大家分享抵食方法，希望其他人不用白花钱！
大节流流到名店，你已有轮候多时的心，不过来到这店你会更哑然......乱得令人无奈。没人指示你这堂食客坐哪，然后被迫排队，排了30分钟才坐下来。 （只是原来堂食不用排队！）
坐下，尝蛋糕。
Passionfruit white chocolate mousse $45
一点点热情果酱，加上慕丝的细致幼滑，吃一口、满足一口。饼底是带点抹茶香的海棉蛋糕，口感松软，实在不俗！fresh cream horn $45
没机会尝到这店的牛角酥（今天生意太好？只见蛋糕的补给，都不见面包的出炉。）只好尝一下这「角」。没想到也是惊喜。鲜忌廉口味淡淡的，不会太甜，而且嫩滑，实在令人爱不释口！一节节酥皮外层让人吃得开怀--酥皮香又松化，正。yuzu coconut mandrian cake $45
没能让人吃得太高兴，因它太普通了。作为柚子+椰子蛋糕，第一口就吃到椰香，本是不错的，但柚子在椰子面前显得太淡、太酸；也就是说，二者不搭之过。不过，若你激爱柚子的酸，那它一定能满足你。green tea mousse $45
抹茶算是新兴甜点的口味吧？所以多吃了，难免要比较......这店比不上宏的专门、比不上chacha的味浓，当然抹茶香是犹在的，但慕丝的忌廉、奶......都让它逊掉。加上慕丝中的桑莓令它更不搭，太酸；与作饰的巧克力更是不配。抹茶与红豆是绝配，难道这店的师傅还不明白么？chocolate brownie $45
brownie就是要硬的！浓郁的巧克力口味，加上牛油香，厚实的口感，一试难忘！the opera $45
它是镇店之宝，是名副其实的镇店之宝！表层浓稠巧克力、次层巧克力海棉蛋糕（还有点espresso啊）、再次之是chesse cake，然后就是层次交替的蛋糕......真像交响乐曲！吃过它就是听了一场演奏，不同的是，它在肚中绕梁三日。
吃了这么多，既是堂食，又付过了加一服务费，就要求她们一开始就应该端来的水！
介绍那么久怎能不推介纯水？--只要问就有的，我见另一位「立食」的街客也是这样的；大概是她们都分不清谁付服务费了。正所谓有图有真相，看了下次就可以信心满满的要求服务人员给你胶叉、凉水！别像我们傻傻的付几十元服务费啦〜
继续吃蛋糕：american chesse cake $45
它的殿堂地位实在不容置疑。厚实的芝士，还有画龙点精的巧克力脆片，吃著实有羡煞旁人之傲。chocolate mousse $45
这店的巧克力产品真的没得输！慕丝浓滑，配上巧克力口味，有吃著「冻朱」的感觉。吃了蛋糕8件，天啊！我们都撑了！环视四周，都是蛋糕饰品，真的幸福之极〜就分享小熊：
这次经历让我肯定了两件事：1这店的巧克力蛋糕、chessecake很味美，多「试」吃无妨。2别为了坐食而多付费，立食可省回一件cake的价钱！
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