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2017-08-29
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日本朋友想試燒鵝,但又不想去深井,所以便選了這家港島區的飯店。甫入店,店員便熱情款待,當中更有略懂日文的店員,真貼心。事先已預訂了下庄跟冬瓜盅,所以只要點菜跟飯就可以。我們點了番茄浸菜心跟石窩炒飯。冬瓜盅一端出來,便吸引了我們的眼球。原隻冬瓜盅份量足夠6人食用,湯料充足,加了蟹肉,瓜肉清爽,湯鮮味十足。而下庄則不比名店遜色,皮脆肉嫩。但就是份量少了點。番茄浸菜心雖然清淡,但番茄味濃,菜心也爽口。壓軸登場的是石窩炒飯。未開蓋已散發着濃烈的香味,開蓋後飯冒煙,香氣四溢。飯炒得粒粒分明,帶點焦香,更有燒鵝肉粒,令飯帶油香。食物質素不俗,店員友善,日本朋友好評。
甫入店,店員便熱情款待,當中更有略懂日文的店員,真貼心。
事先已預訂了下庄跟冬瓜盅,所以只要點菜跟飯就可以。我們點了番茄浸菜心跟石窩炒飯。
冬瓜盅一端出來,便吸引了我們的眼球。原隻冬瓜盅份量足夠6人食用,湯料充足,加了蟹肉,瓜肉清爽,湯鮮味十足。
而下庄則不比名店遜色,皮脆肉嫩。但就是份量少了點。
番茄浸菜心雖然清淡,但番茄味濃,菜心也爽口。
壓軸登場的是石窩炒飯。未開蓋已散發着濃烈的香味,開蓋後飯冒煙,香氣四溢。飯炒得粒粒分明,帶點焦香,更有燒鵝肉粒,令飯帶油香。
食物質素不俗,店員友善,日本朋友好評。
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