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2012-10-09 414 浏览
上回已想試此店,但剛巧遇店家休息! 是夜抱著碰碰運氣心態再訪,哈哈!又不枉此行。滷水鵝掌翼:滷得入味。鵝翼件頭頗大,皮肉軟腍酥香。 墊底有豆腐,豆腐吸了濃郁滷水,所以偏鹹! 滷水墨魚拼鵝腸:墨魚有鮮味,爽口。 鵝腸是已去除鵝膏,雖吃起來還算有脆腸的口感。但缺乏脂香甘腴,美中不足。 同樣地墊底的花生吸了滷水,偏鹹!煎蠔餅:蠔餅半煎炸好酥脆。有鴨蛋香味、蠔仔乾淨,肥美,份量適中。 值得一提是此店辣椒油十分好味,好辣之徒不妨一試。
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上回已想試此店,但剛巧遇店家休息!
是夜抱著碰碰運氣心態再訪,哈哈!又不枉此行。


滷水鵝掌翼:滷得入味。鵝翼件頭頗大,皮肉軟腍酥香。
墊底有豆腐,豆腐吸了濃郁滷水,所以偏鹹!


滷水墨魚拼鵝腸:墨魚有鮮味,爽口。
鵝腸是已去除鵝膏,雖吃起來還算有脆腸的口感。但缺乏脂香甘腴,美中不足。
同樣地墊底的花生吸了滷水,偏鹹!


煎蠔餅:蠔餅半煎炸好酥脆。有鴨蛋香味、蠔仔乾淨,肥美,份量適中。


值得一提是此店辣椒油十分好味,好辣之徒不妨一試。

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2012-09-29
用餐途径
堂食
人均消费
$140 (晚餐)