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2005-05-23
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我今天放假,下午三時專程去泰昌買蛋撻。從威靈頓街天橋下排隊,排到前面約有四十人時,那裡的店員對人龍高舉「沙翁售完」的牌子,我感到失望。直到我前面有差不多十幾人時,我看到店內有沙翁出現!可是沒多久又看着沙翁被賣清光了......Orz不要緊吧,還有蛋撻嘛。當我終於排到最前方時,我想也不想,便付出廿一元買了六件。唔......新鮮出爐的蛋撻果然又熱又香啊!臨走前,我看看店子張貼出「香港最後港督」彭定康在歐洲聯盟寄給歐陽先生的兩封信,內容主要都是說:「很掛念你們的蛋撻。」我買到蛋撻後,花了一小時從中環回到葵涌的家。盛裝蛋撻的紙盒早已被水氣弄軟了,我和家人都以為蛋撻會變軟而不好吃了,怎料一吃---蛋撻還是「皮脆餡滑」的!!!!!!撻皮鬆軟香脆,蛋餡軟滑,奶味香濃。(K x C 的葡撻除非是新鮮出爐,不然無論放在保溫櫃還是電冰箱,都不那麼好吃。)不枉我遠赴中環排隊等一小時!真的很希望歐陽天潤先生可以快些找到新址搬遷,不然我們一定永遠吃不到如此好吃的蛋撻和沙翁的!縱使歐陽先生在蘋果日報(五月十八日)公開自家的食譜讓我們學做,但我們做得出歐陽先生的手藝嗎?
從威靈頓街天橋下排隊,排到前面約有四十人時,那裡的店員對人龍高舉「沙翁售完」的牌子,我感到失望。
直到我前面有差不多十幾人時,我看到店內有沙翁出現!可是沒多久又看着沙翁被賣清光了......Orz
不要緊吧,還有蛋撻嘛。當我終於排到最前方時,我想也不想,便付出廿一元買了六件。唔......新鮮出爐的蛋撻果然又熱又香啊!臨走前,我看看店子張貼出「香港最後港督」彭定康在歐洲聯盟寄給歐陽先生的兩封信,內容主要都是說:「很掛念你們的蛋撻。」
我買到蛋撻後,花了一小時從中環回到葵涌的家。盛裝蛋撻的紙盒早已被水氣弄軟了,我和家人都以為蛋撻會變軟而不好吃了,怎料一吃---蛋撻還是「皮脆餡滑」的!!!!!!撻皮鬆軟香脆,蛋餡軟滑,奶味香濃。
(K x C 的葡撻除非是新鮮出爐,不然無論放在保溫櫃還是電冰箱,都不那麼好吃。)
不枉我遠赴中環排隊等一小時!
真的很希望歐陽天潤先生可以快些找到新址搬遷,不然我們一定永遠吃不到如此好吃的蛋撻和沙翁的!縱使歐陽先生在蘋果日報(五月十八日)公開自家的食譜讓我們學做,但我們做得出歐陽先生的手藝嗎?
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