行到牛頭角想食碗熱米線醫肚,入咗間店點咗羊肉雞中翼雙拼米線,再加杯凍檸茶,食完最大感覺就係「性價比好低」——味道普通就算,價錢仲比同區同類店貴,完全唔抵。
先講核心嘅米線:揀咗微辣,但辣度幾乎感受唔到,連少少提味都冇;個湯底清淡到「得個水味」,羊肉嘅鮮香完全冇滲入去。配料方面,羊肉咬落乾身冇肉汁;雞中翼更係普通到記唔住,肉質偏實、冇入味,外皮亦冇香脆感,淨係淡淡鹽味,完全冇「雙拼」應有嘅滿足感。
追加嘅麻辣雞腎更係「踩雷重災區」:,明顯係簡單水灼之後,淋咗少少現成醬料就上枱——完全冇「麻辣」嘅香同勁,只有淡淡嘅醬油味,連基本嘅「惹味」都做唔到,完全配唔上「麻辣」
配餐嘅凍檸茶都好一般——檸檬味淡到幾乎冇,茶底冇茶澀香,甜得又寡又膩,同街頭十蚊八蚊嘅樽裝凍茶差唔多。最唔抵嘅係,成餐埋單價錢比隔離鋪貴咗成十幾蚊,但無論味道、分量定飲品質素,都仲差一截,完全係「花多錢買普通」。
店裏環境算乾淨,上餐都快,但作為米線店,味道同價錢完全唔匹配,鐘意惹味、注重性價比嘅人,揀呢間大概率會失望。



