鮨心 ，旬節 (已結業)

今日朋友同我去食生日飯，揀咗旺角呢一間日式餐廳食廚師發辦，個人真是非常期待，由於全部都由廚師安排，每道菜都顯出廚師的心思。不時不食，相信也是廚師發辦的精神。前菜有六款不同的食物，賣相已經十分令人驚喜。刺身有拖羅、粒貝、赤牡丹蝦。最喜歡拖羅非常肥美，油脂豐厚，屬於貴價的刺身。這裏的牡丹蝦，最特別的就是放了櫻花蝦乾，兩種蝦的口感味道也不同，但是出奇的搭配。海膽黑松露蒸蛋，是我全晚的最愛，香氣滿溢，想不到三種食材是如此的配合。沒想到這個蒸蛋，意想不到的滑溜呢。甜品拼盤也很有心思，自家製的雪糕也顯出餐廳的誠意，芝麻味非常濃郁，與一般坊間買到的口感完全不同。櫻餅的賣相很特別，上面也放上了一朵櫻花，店員說這是一個時令的甜品，希望下一次再來的時候也能吃到這個賣相精緻，味道也10分出眾的甜品呢。