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2023-07-31
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佢韩国文化中「밥도둑 偷饭贼」指味道浓重偏咸的食物，令人不知不觉将碗中的白饭吃光光，酱油蟹就是一试爱上的白饭小偷！🍚 要在香港找到道地的韩式料理实属不易， 本家向来一座难求，店内生意长期爆满，很受在港韩国人的欢迎，全因味道正宗食材也够「韩」，是我心中数一数二的韩国餐厅（其次是 Chumchumi～🇰🇷8 款韩式小菜色彩缤纷很上镜，除了常见的芝麻菠菜、黄豆芽、酱烧薯仔，小鱼干和茄子也很喜欢 🍆 第一次在韩国菜中看到貌似蒟蒻的绿豆凉粉，口感滑溜很有趣！😳 辣泡菜可以免费添食，但留意其他小菜不设追加服务。慕名而来的酱油蟹 ($520/2) 一上桌，已经即时心心眼 😻 选用韩国直送母蟹只只爆膏，满泻的橙黄色蟹膏甘香丰腴，呈半透明果冻状的蟹肉鲜甜入味，新鲜滑溜毫无腥气，自家制酱油香浓微甜不呛喉，天啊是想念的味道 😭‼️ 敢食生蟹的三位陷入静默埋头狂吃（没空聊天哈哈哈 😆）店员会帮忙将附送的白饭和紫菜碎加入蟹膏蟹肉一起拌匀，唔～～～～～是抗拒不了的幸福感 💕 露出吃货感动样 👉🏻☺️🥰🥹另外点了烧鳗鱼和二人烤肉套餐，店员会亲自帮忙烤肉，鳗鱼慢烤成金黄色，鱼皮香脆富胶质、鱼肉Q弹，火候控制得刚刚好 👍🏻
8 款韩式小菜色彩缤纷很上镜，除了常见的芝麻菠菜、黄豆芽、酱烧薯仔，小鱼干和茄子也很喜欢 🍆 第一次在韩国菜中看到貌似蒟蒻的绿豆凉粉，口感滑溜很有趣！😳 辣泡菜可以免费添食，但留意其他小菜不设追加服务。
慕名而来的酱油蟹 ($520/2) 一上桌
，已经即时心心眼 😻 选用韩国直送母蟹只只爆膏，满泻的橙黄色蟹膏甘香丰腴，呈半透明果冻状的蟹肉鲜甜入味，新鲜滑溜毫无腥气，自家制酱油香浓微甜不呛喉，天啊是想念的味道 😭‼️ 敢食生蟹的三位陷入静默埋头狂吃（没空聊天哈哈哈 😆）
店员会帮忙将附送的白饭和紫菜碎加入蟹膏蟹肉一起拌匀，唔～～～～～是抗拒不了的幸福感 💕
露出吃货感动样 👉🏻☺️🥰🥹
另外点了烧鳗鱼和二人烤肉套餐，店员会亲自帮忙烤肉，鳗鱼慢烤成金黄色，鱼皮香脆富胶质、鱼肉Q弹，火候控制得刚刚好 👍🏻
五花肉将多余油份完全逼出，最爱沾上麻油盐，肉香四溢 😋
经过腌制的牛排骨是甜甜的照烧风味，肉质超软嫩跟洋葱是绝配 🧅 夹上烧泡菜、青阳辣椒和蒜片， 裹上生菜送入口，瞬间移动到首尔街头 🤣 韩国人烧肉一定会配上冰凉的水冷面，牛骨汤沙冰佐以少许白醋和黄芥末，清爽解腻最适合夏天享用 🧊
像枕头一样 Duang Duang 的蒸蛋也不错吃（好擦得….😂😂
P.s.
本家没有网上订座，店家也几乎不接听电话 aka. 唔忧做 🙃 真的很难订到，全靠朋友提前两周跑上去留位 😽 店员以韩国或外籍人士为主，全晚每个人都忙前忙后没什么耐性，好像多问一句阿猪妈就要把烧肉夹扔到我们头上 ⚡️ 但一切都敌不过对韩国的思念，食物质素搭够 😌👌🏻
📍 本家韩国料理
尖沙咀金马伦道22-24号东丽中心1楼
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