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2012-06-11
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一直以來, 個人覺得一間餐廳的質素除了食物是靈魂外, 侍應的服務態度也包括在內吧(當然, 如不需收取服務費的不在此列)。先評價一下食物~我和朋友都是選了set dinner~~前菜是沙律., 棄用一般餐廳使用的沙律醬、千島醬, 反而選用了乳酪, 而生果也尚算新鮮....說真的, 味道的確是不錯...但朋友和本人一致皆認為這與甜品無疑, 完全失去了前菜的"開胃"作用。而且...提子乾的加入...令到此食物的甜品值大大提高。關於主菜, 本人選了白汁炸魚柳飯, 姍姍來遲的主菜啊~~~不知餐廳方面是否想利用"肚餓時食乜都好味架啦"的心態呢~~我和朋友一行7人, 我點的這碟飯是尾二來到的啊~~但和第一碟來到的時間...大概相差了半小時至45分鐘啊:0) 基於肚子太饑的原故, 食物的味道已不大記得清楚~~ 那時候只是很感恩終於有一點暖的東西來安撫空空如也的胃部。但終究是暖的...可不是熱啊~ 既然是即叫即煮, 為何會吃到偏冷的飯和暖暖的魚柳、暖暖的白汁呢~?飲品點了不用加銀兩的榛子咖啡...奶精是自己依喜好而下的...可是本人有一疑問....."奶你就比我自己落, 咁點解唔比我自己調較返糖落幾多?
先評價一下食物~我和朋友都是選了set dinner~~
前菜是沙律., 棄用一般餐廳使用的沙律醬、千島醬, 反而選用了乳酪, 而生果也尚算新鮮....說真的, 味道的確是不錯...但朋友和本人一致皆認為這與甜品無疑, 完全失去了前菜的"開胃"作用。而且...提子乾的加入...令到此食物的甜品值大大提高。
關於主菜, 本人選了白汁炸魚柳飯, 姍姍來遲的主菜啊~~~不知餐廳方面是否想利用"肚餓時食乜都好味架啦"的心態呢~~我和朋友一行7人, 我點的這碟飯是尾二來到的啊~~但和第一碟來到的時間...大概相差了半小時至45分鐘啊:0) 基於肚子太饑的原故, 食物的味道已不大記得清楚~~ 那時候只是很感恩終於有一點暖的東西來安撫空空如也的胃部。但終究是暖的...可不是熱啊~ 既然是即叫即煮, 為何會吃到偏冷的飯和暖暖的魚柳、暖暖的白汁呢~?
飲品點了不用加銀兩的榛子咖啡...奶精是自己依喜好而下的...可是本人有一疑問....."奶你就比我自己落, 咁點解唔比我自己調較返糖落幾多??" 雖然本人選的是冷飲, 但侍應從來都沒有詢問過我們呢~~ 對了~~值得一說的是朋友點的啤梨綠茶~~如想嘗試吸藥水的味道, 誠意推介啊~而且如果選了不是39元的飲料可不是補差價啊~因為只能便宜了20元~~即如選了44元的, 就需要補24元啊~~
好了~~其實食物我覺得還可以啊~~但服務態度真的令人不敢恭維~
我們知道通常在cafe晚餐時, 都要細心地看看menu有沒有消費陷阱之類的~
當翻開menu, 看到底部那些猶如螞蟻般的"每2小時最低消費1杯飲品""收取加一服務費"等等,然後再抬頭無意中看到"不要在此進行紙牌類遊戲和占卜", 初時還慶幸自己搞清楚這間店的遊戲規則, 但到了點菜後...我的主菜由點菜那刻開始計時的話, 大概1小時15分鐘左右才到~~ 然而另一位朋友比我還不幸~~她的比我還晚半小時呢~~那時候其他朋友都吃得飽飽的啊~~
當然, 我們有催促一下進度, 而那女侍應第一時間即刻點說"整緊架la". 原來不用去廚房看一下就知道正在製作中啊~~這間店果然能人所不能, 侍應還有千里眼的說~
第二次催促時~~那侍應回說:"你地隔離枱都係叫同一樣, 佢地都未有, 你等下啦", 厲害啊~~原來要把所有同類的菜式合併一起烹調啊~~而不是先點先到呢~~
當在第三次催促時, 那侍應回說:"你果d而家排到架la, 你仲等唔等??" 此時, 我們看到另一個侍應把其他款式的煮菜遞到其他客人手中~~細心看一下~~不就是之前已出過一次的日式咖哩牛柳粒飯?? 不是說要排隊弄的嗎?? 為何之前已露過面的飯可以尖一尖隊的呢???
好了...我問那高高在上的女侍應:"如果唔等既d野點計?"
女侍應:"野飲照計, 沙筆當送比你囉"
皇恩浩蕩啊！！！！ 如不是選了set dinner的話, 大概也不會點那杯平平無奇的飲料吧???
然後就在在朋友商量低頭商量了十秒左右...再抬起頭時, 那女侍應不見了, 果然忘店奇人猛出啊~~ 然後數分鐘後, 那女侍應走來說:"點?? 有答案未?? 仲要唔要??" 然後朋友用乞求般的眼神看著她:" 麻煩你喇...我真係好肚餓..." 那女侍應只是應了聲"好呀!"便又回到水bar那邊~
終於, 在10數分鐘後, 那碟咖哩飯終於現身了!! 很好奇....如我們超過2小時也未能離座的話....是否會要我們每人也點多一杯飲品?? 而且...在這麼漫長的等待期間....不能玩card game..不能占卜....那我們就只能乾著等吧???
朋友狂風掃落葉式的把肚子填飽後, 我們當然是要結帳離開啦~~
看著帳單....咦?? 為何會把該是尾數的幾毛子四捨五入了? 雖然心中充滿疑惑, 但我們也AA制的把每人該付連加一服務費用遞出~~ 好吧....其中一元我們只能用兩個五毛合併而成~~畢竟HKD95.00再加一服務費可是HKD104.50元啊~
然後....那女侍應卻跟我們說:"唔好意思, 我地呢度唔收豪子"
香港法例是豪子總額是2元以內也不能拒收, 加上我們那裡只是兩個五豪而已....
而且, 此店四捨五入了, 是取巧嗎?? SET DINNER不是幾十元幾十元的, 而且幾十幾元...加一後一定會產生了幾豪啊....然後趁機把幾豪再四捨五入...是有心連幾豪子都要欺騙嗎???
如此不誠實的店子...如此服務態度奇差的店, 難怪星期六晚不是滿座, 難怪會有每2小時的消費限制:0)
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