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2019-10-11
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當小妹在荃灣區辛勞了一天，想出外食得舒服一點的時候，就經過四坡坊這一間好像新開了一陣子的【火狐路端燒】，放工後不應是怱怱忙忙的！應與好友或家人聚一聚，談談天，說說地！呢個說法套落用於日本菜也不錯吧。門面夠日式風格。進入店時右邊是水吧位。內裡都是偏日式風格，但係不算打正旗號全日系的，裝修以簡約為主，牆身是水泥牆般...空間細小但係可以感覺上暫時抽離在外邊世界既煩惱，慢慢食適當地調節一下心情。餐牌在牆上都睇到D招牌同餐廳推介，打開Menu，日系Design，如果有埋圖片會更好呢。由朋友發板。爐端燒方面點了幾樣野食。👉🏻豆腐唐揚 $30先到的是...豆腐唐揚，極少食呢樣野，豆腐搭配生蘿蔔泥和柴魚醬汁，清新爽口。簡單又好吃的日式炸豆腐。內裡係都估唔到係咁滑口，控製得好好。👉🏻大啡菇芝士燒 $38見到好多人都有叫，所以跟跟風，果然慢工出細貨，賣相已經很吸引，芝士燒得剛好。切落去個陣，好JUicy，D汁已經流緊出黎，但一口食落去會覺得大啡菇鎖到水分，好豐富，啖啖菇味同芝味係口。燒溶左既芝士真係好好食。👉🏻汁燒墨魚咀 $32朋友見到就即刻點了，都係居酒屋嘅主打食品，此咀並非常見乾身得個「脆」字那種，
進入店時右邊是水吧位。內裡都是偏日式風格，但係不算打正旗號全日系的，裝修以簡約為主，牆身是水泥牆般...空間細小但係可以感覺上暫時抽離在外邊世界既煩惱，慢慢食適當地調節一下心情。
餐牌在牆上都睇到D招牌同餐廳推介，打開Menu，日系Design，如果有埋圖片會更好呢。由朋友發板。爐端燒方面點了幾樣野食。
👉🏻豆腐唐揚 $30
先到的是...豆腐唐揚，極少食呢樣野，豆腐搭配生蘿蔔泥和柴魚醬汁，清新爽口。簡單又好吃的日式炸豆腐。
豆腐唐揚
$30
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內裡係都估唔到係咁滑口，控製得好好。
豆腐唐揚
$30
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👉🏻大啡菇芝士燒 $38
見到好多人都有叫，所以跟跟風，果然慢工出細貨，賣相已經很吸引，芝士燒得剛好。切落去個陣，好JUicy，D汁已經流緊出黎，但一口食落去會覺得大啡菇鎖到水分，好豐富，啖啖菇味同芝味係口。燒溶左既芝士真係好好食。
大啡菇芝士燒
$38
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👉🏻汁燒墨魚咀 $32
朋友見到就即刻點了，都係居酒屋嘅主打食品，此咀並非常見乾身得個「脆」字那種，而是爽而軟身，墨魚味很鮮很濃。
汁燒墨魚咀
$32
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每人叫多一串 我選雞翼佢選牛舌
👉🏻雞翼 $25
雞翼驚喜度 100 分！！！！一開為二既雞翼，顯得細心，花心思嘅表現。雞翼表皮都燒到金黃色，外皮燒得又香又脆，但雞肉仍然保持到雞翼應有既嫩滑，即叫即燒，火候掌控得好好，食得出絕對係即叫即燒。無論如何都係很花心思嘅表現。
雞翼
$25
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👉🏻牛舌 $40
怎樣做才好吃我們都知道牛舌的美味無法代替，牛舌就用簡單嘅鹽及黑椒帶出牛舌嘅香味，又是剛剛好，沒有過老。夠厚，口感好，爽口有嚼強卻不韌 。
牛舌
$40
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👉🏻蟹膏海鮮炒飯 $108
最後都決定點了，蟹膏海鮮炒飯！「海鮮炒飯」你心中幻想的畫面會是怎麼樣的呢？我沒有期望太多，落枱時店員提及係用日本白米。
蟹膏海鮮炒飯
$108
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炒飯最緊要炒得夠乾身，呢度候得到，炒得很香而且二人份量，剛剛好！飽到不禁吃了好多口。當中份面蟹膏味不是太出，但都好好食，蝦件份量都算多，YummyYummy！
蟹膏海鮮炒飯
$108
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蟹膏海鮮炒飯
$108
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【火狐路端燒】比到得✈🇯🇵去咗日本旅行嘅感覺，因為食物細心夠認真，隱隱世世，又舒服。成晚我地每款只叫一串，但餐廳都好有心思分開碟上，Service何期重要呢？果然每次「期望越小．驚喜愈大」
张贴
