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2015-08-27
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到達位於尖沙咀的達人包車，看到幾乎每一張餐桌上都掛着一條色彩繽紛的燒烤串，似乎大家都是為了88CM長的燒烤串而來，當然也包括我。前菜有三款，分別是粟米，泡菜及青瓜。天花上的一個吊環，店員會幫你掛上燒烤串。當燒烤串來到我們便瘋狂拍照，外觀上絕對是非常吸引。別少看這個燒烤串，食物還真的不少，有燈籠椒、大蝦、香腸、南瓜、雞扒、杏鮑菇、大蔥、豬頸肉、菠蘿、脊排、洋蒽、五花肉跟小蕃茄，一共13款食物。醬汁有三款，蜜糖芥末醬、黑椒海鹽和泰式酸辣醬。先由最底層開始，由於食物已經半熟，所以烤的時間不用太長。我們都是懶鬼，就請店員待勞。先烤五花肉，充滿油脂的五花肉，一烤就為鐵爐鋪了層油。五花肉入口爽脆，但略嫌欠缺點肉汁。脊排連著骨頭，所以烤的時間需要多一點，但肉味濃郁，肉質帶點嚼感，脂肪較少，我更加喜歡。豬頸肉厚得有點像豬扒、雞肉正常，沒有特別、蝦肉不算爽口彈牙，還可以接受。反而香腸外表香脆，帶點微辣，比較惹味。蔬菜類方面，我不吃燈籠椒的，所以不作評論。而蔬菜類方面最喜歡一定是菠蘿，鮮甜多汁，能中和肉類的油膩感，真想多要幾件。另外，粉糯的南瓜甜甜的也不錯。但店內沒有抽風系統，燒烤時油煙在我們面前飛舞，甚
前菜有三款，分別是粟米，泡菜及青瓜。
天花上的一個吊環，店員會幫你掛上燒烤串。當燒烤串來到我們便瘋狂拍照，外觀上絕對是非常吸引。別少看這個燒烤串，食物還真的不少，有燈籠椒、大蝦、香腸、南瓜、雞扒、杏鮑菇、大蔥、豬頸肉、菠蘿、脊排、洋蒽、五花肉跟小蕃茄，一共13款食物。
88CM燒烤串
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先由最底層開始，由於食物已經半熟，所以烤的時間不用太長。我們都是懶鬼，就請店員待勞。先烤五花肉，充滿油脂的五花肉，一烤就為鐵爐鋪了層油。五花肉入口爽脆，但略嫌欠缺點肉汁。脊排連著骨頭，所以烤的時間需要多一點，但肉味濃郁，肉質帶點嚼感，脂肪較少，我更加喜歡。
豬頸肉厚得有點像豬扒、雞肉正常，沒有特別、蝦肉不算爽口彈牙，還可以接受。反而香腸外表香脆，帶點微辣，比較惹味。蔬菜類方面，我不吃燈籠椒的，所以不作評論。而蔬菜類方面最喜歡一定是菠蘿，鮮甜多汁，能中和肉類的油膩感，真想多要幾件。另外，粉糯的南瓜甜甜的也不錯。
但店內沒有抽風系統，燒烤時油煙在我們面前飛舞，甚至有油彈出，希望餐廳可以改善一下。
部隊火鍋
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大家意猶未盡，就來個飽肚之選部隊鍋吧，材料豐富包括有公仔麵、午餐肉、芝士腸、水餃、豆腐、金菇、大豆芽菜、年糕、雞脾菇等，材料不是名貴的，但就是以份量取勝。
當中滑溜的豆腐盡吸酸辣湯的味道，非常惹味，公仔麵也有異曲同工之妙，沾滿辣湯的麵條有嚼勁，這兩款都是我們非常喜歡的。不過水餃是雪藏的，皮厚餡少，比較失色。
用餐時間限時90分鐘，歡樂的時光過得特別快，又是時候說BYE BYE。
有時候，我會想自己獨處，把自己困起來，誰都不來打擾我，沉溺在孤單的氣氛中。但當遇到有趣的事情，總想跟身邊的朋友分享。就像這個串燒為例，我看到早前大家的食評就覺得好吸引，四處找朋友陪我吃，朋友一叫即到，終於促成今次的飯聚，其實快樂是不應該一人獨享的，有時候也要跟朋友談天說地。
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不想獨自快樂 蘇永康
我只孤單一個過活 望向天邊多遼闊
我放任自負 懶理會某君不喜歡
但我不想一個快樂 是我過去不自覺
盼望能伴著你 還分享我感覺
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