滾得囍宮廷火鍋小炒 (已改名) 查看

今時今日打邊爐已經吾再係寒冷天氣先會食嘅食物...一年四季都會有吾少嘅捧場客...喺香港人對火鍋嘅需求下，各式各樣嘅火鍋店越開越多，要突圍而出真系一d都唔易...今次我要介紹嘅呢間位於北角馬寶道嘅火鍋店就真係從裝璜、食物到服務都會令人讚不絕口👍👍這餐廳的裝潢設計、餐具以致點餐紙都經過精心設計...讓人真的感覺置身於宮廷一般...康熙花膠雞鍋先來一個金黃色嘅湯底，再來一碟大大塊嘅花膠同八成熟嘅鮮雞...店員會在客人面前將d花膠剪成小小的一塊塊方便進食..他們會提議你先吃花膠和喝湯，之後再放雞落去滾幾分鐘即可...那個真的清甜到不得了，我一口氣已喝了三碗😋😋，d花膠好靚好厚身，d雞又滑又肥美、一d雪味都冇仲好有雞味👍👍跟著就可以加湯食其他火鍋配料手切飛驒和牛：可以生食和熟食的和牛，既然系靚嘅和牛、當然要試下生食啦，加d生洋蔥和酸汁，入口溶化、之後慢慢滲出牛肉嘅香味、正👍👍鹹蛋黃炸魚皮：鬆脆嘅炸魚皮又有鹹蛋黃嘅香味，好邪惡但好好食鴨血：吾係好多地方有，吾酥，個人認為比豬血好食黃生靚豬潤：補血益肝，爽口美味蓮藕：清脆爽口，略帶甜味滾得喜宮廷拼盤：手打丸拼盤，有蝦丸、豬肉丸、芝心丸等等....全