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不容錯過的齋菜
2014-08-27 5537 浏览
良朋歡聚選了素食，17人，選的地方必定是志蓮的龍門樓！初開時吃宴席，驚為天人，好味不在話下，選料新鮮兼新奇，才是一絕。每位是$350。往後試散餐，每位是$100，不錯，但驚喜欠奉。今次選了四千多一席，所有菜餚足17人用。拼盤賣相漂亮，有新鮮感，好味。湯是位上，味道無得彈。全席最驚喜是忌廉松露焗舞茸豆腐，位上，熱騰騰的一碗，松露香氣四溢，一碗不够喉。可惜無添食！其他菜式都可以。生果盤賣相美麗，黑色的糕點，看似涼粉，其實是班蘭糕！是很滿足的一頓聚餐！
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良朋歡聚選了素食，17人，選的地方必定是志蓮的龍門樓！

初開時吃宴席，驚為天人，好味不在話下，選料新鮮兼新奇，才是一絕。每位是$350。往後試散餐，每位是$100，不錯，但驚喜欠奉。

今次選了四千多一席，所有菜餚足17人用。拼盤賣相漂亮，有新鮮感，好味。湯是位上，味道無得彈。

全席最驚喜是忌廉松露焗舞茸豆腐，位上，熱騰騰的一碗，松露香氣四溢，一碗不够喉。可惜無添食！
其他菜式都可以。

生果盤賣相美麗，黑色的糕點，看似涼粉，其實是班蘭糕！

是很滿足的一頓聚餐！
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题外话/补充资料： 今次光顧整層樓都爆滿，累嘈。樓下有不少自由行的遊客，參觀完花園，再食素食，是洗滌心靈的好去處。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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    抵食
    用餐日期
    2014-07-31
    用餐途径
    堂食
    人均消费
    $295
    推介美食
    素拼盤
    珍菌燉湯
    忌廉松露焗舞茸豆腐