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2019-03-09 485 浏览
大角咀美食多如果你想逐一去試,應該需要1個月時間才能吃得完,這次來到新開的小店「才哥蝦麵」品嚐它們的招牌蝦麵及其他特色小食。餐廳雖然細小,裝修簡潔,有9張檯的座位,但上菜快,效果高,等位時間也不會太耐。「才哥蝦麵」是本店的招牌麵,配料有蝦、豬肉、蛋、豆卜、菜,湯底十分惹味,先來呷一口湯蝦味都算濃郁,點了米粉用意是為了更索湯汁,蝦及豬肉也是新鮮的,其他配料都不過不失,總算是合格的招牌麵啊~至於另一招牌作品「去骨雞飯」,雞肉很嫩滑,雞皮爽香,油香飯惹味,雞湯清甜,也是不錯的美食。小食一樣都不錯,「玻璃魷魚+通菜」配上師傅醬汁, 魷魚彈牙爽口,通菜脆綠沒有菜渣,非常新鮮。「淨蘿蔔」都一樣吸引,也是配上師傅醬汁,蘿蔔清甜,煮得剛好淋而且亦很入味。「蜜蜂桔仔水」有濃郁的桔子味,蜜蜂和桔子比例剛好,桔子的酸給了蜜蜂的甜來中和,味道酸中帶甜,下次來到也可一試。
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大角咀美食多如果你想逐一去試,應該需要1個月時間才能吃得完,這次來到新開的小店「才哥蝦麵」品嚐它們的招牌蝦麵及其他特色小食。

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餐廳雖然細小,裝修簡潔,有9張檯的座位,但上菜快,效果高,等位時間也不會太耐。

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「才哥蝦麵」是本店的招牌麵,配料有蝦、豬肉、蛋、豆卜、菜,湯底十分惹味,先來呷一口湯蝦味都算濃郁,點了米粉用意是為了更索湯汁,蝦及豬肉也是新鮮的,其他配料都不過不失,總算是合格的招牌麵啊~

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至於另一招牌作品「去骨雞飯」,雞肉很嫩滑,雞皮爽香,油香飯惹味,雞湯清甜,也是不錯的美食。

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小食一樣都不錯,「玻璃魷魚+通菜」配上師傅醬汁, 魷魚彈牙爽口,通菜脆綠沒有菜渣,非常新鮮。

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「淨蘿蔔」都一樣吸引,也是配上師傅醬汁,蘿蔔清甜,煮得剛好淋而且亦很入味。

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「蜜蜂桔仔水」有濃郁的桔子味,蜜蜂和桔子比例剛好,桔子的酸給了蜜蜂的甜來中和,味道酸中帶甜,下次來到也可一試。

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食