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2013-08-03
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23.3.2013由元朗返出來之後, 為了滿足友人對點心的渴求, 於是就帶他來點一龍吃點心. 根據他所說, 就算曾去過很多國家旅遊, 吃過不同國家一些出名的酒樓的點心, 但始終, 還是香港的點心最好味. 我未曾到過很多國家旅遊, 我只知道, 外國及大陸遊客對香港的點心, 總是讚賞有加.不知是否上述原因, 近幾年點心專門店越來越多. 有小型的, 有連鎖式的, 有貴價的, 也有平民化的. 而點一龍就是走高格調路線, 它亦聲稱開創點心放題的先河. 原本我也是想和他享用點心放題, 可惜有時段上的限制, 於是改為散點食物.雪影叉燒包的size比我想像中細小, 有點失望. 外層類似墨西哥包的表層, 熱騰騰的, 脆得來夠軟熟. 裡面的叉燒餡料就偏甜, 而且不多, 所以包裡面的環境甚為空洞哦. 灼時菜, 雖然菜已經切為細細塊, 不過卻以莖部為主. 菜葉是有的, 但卻是又硬又難咬開, 又覺得失望了.燒賣好像是我每逢吃點心都會點的東西. 這件燒賣的蝦肉份量也不少, 反而豬肉相對比較少. 這也好的, 可以慢慢欣賞其中的蝦肉味.友人愛吃肉類, 所以忍不住要吃肉絲炒麵. 老實說, 雖然這碟炒麵十分普通, 但我欣
由元朗返出來之後, 為了滿足友人對點心的渴求, 於是就帶他來點一龍吃點心. 根據他所說, 就算曾去過很多國家旅遊, 吃過不同國家一些出名的酒樓的點心, 但始終, 還是香港的點心最好味. 我未曾到過很多國家旅遊, 我只知道, 外國及大陸遊客對香港的點心, 總是讚賞有加.
不知是否上述原因, 近幾年點心專門店越來越多. 有小型的, 有連鎖式的, 有貴價的, 也有平民化的. 而點一龍就是走高格調路線, 它亦聲稱開創點心放題的先河. 原本我也是想和他享用點心放題, 可惜有時段上的限制, 於是改為散點食物.
雪影叉燒包的size比我想像中細小, 有點失望. 外層類似墨西哥包的表層, 熱騰騰的, 脆得來夠軟熟. 裡面的叉燒餡料就偏甜, 而且不多, 所以包裡面的環境甚為空洞哦.
灼時菜, 雖然菜已經切為細細塊, 不過卻以莖部為主. 菜葉是有的, 但卻是又硬又難咬開, 又覺得失望了.
燒賣好像是我每逢吃點心都會點的東西. 這件燒賣的蝦肉份量也不少, 反而豬肉相對比較少. 這也好的, 可以慢慢欣賞其中的蝦肉味.
友人愛吃肉類, 所以忍不住要吃肉絲炒麵. 老實說, 雖然這碟炒麵十分普通, 但我欣賞它炒得均勻, 每條麵條及每條肉絲都沾有醬油. 醬油的味道咸中帶少少甜, 不錯.
點一龍鮑魚雞粒酥是友人十分期待的食物. 雖然鮑魚細細粒, 但煙韌有口感. 底下的雞粒已用鮑魚汁煮過, 吸收了鮑魚汁的味道了. 至於撻皮也做得鬆化, 帶有點牛油香的. 不過價錢太貴了, 只能每人吃一件.
總觀點一龍的點心價錢是偏貴的, 但它的質素卻是不錯. 有機會要去嘗試它的點心放題.
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