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2019-09-08
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刚去完旅行，假日想同老公食返个拉面平衡下。千挑万选，见到佢menu有个伊势海老豚骨汤，所以就简左哩间‘面道’老公之选：特盛叉烧豚骨酱油拉面先试汤底，浓味，但饮落有啲觉得似鸡汤多啲，叉烧有4片，肥瘦平均，脂肪部位，都有入口溶化嘅感觉，所以叉烧可记一功。但拉面就相对冇咩特别。Me 之选：叉烧伊势海老豚骨拉面本人就系为左个汤底黎嘅，点知一试，中伏，完全冇龙虾，或者虾汤嘅味道，我只系觉得佢系豚骨汤，然后面头加左一pat红色有油嘅野，我心里一刻：”被骗”,食唔到想要嘅味道，已经心情有啲down。唯一可以欣赏嘅就系个溏心蛋，系有流心效果，同埋佢嘅面量系一般拉面偏多本人为左唔想误会左佢，我都特登睇下个menu，佢系写明用龙虾头，虾壳去熬煮，彻底失望小食之选：炸鸡一句讲晒，”可以不试”入口热辣辣嘅，但味道就系冇味道，就如一块炸左嘅肉，冇调味，连系咩肉都食唔出总结：如果佢只系豚骨汤底的话，都尚算合格，但同伊势海老就真系大榄都扯唔埋。最可以欣赏嘅系叉烧同溏心蛋，此拉面店不会系我嘅回食之选
老公之选：特盛叉烧豚骨酱油拉面
先试汤底，浓味，但饮落有啲觉得似鸡汤多啲，叉烧有4片，肥瘦平均，脂肪部位，都有入口溶化嘅感觉，所以叉烧可记一功。但拉面就相对冇咩特别。
特盛叉烧豚骨酱油拉面
$90
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Me 之选：叉烧伊势海老豚骨拉面
本人就系为左个汤底黎嘅，点知一试，中伏，完全冇龙虾，或者虾汤嘅味道，我只系觉得佢系豚骨汤，然后面头加左一pat红色有油嘅野，我心里一刻：”被骗”,食唔到想要嘅味道，已经心情有啲down。唯一可以欣赏嘅就系个溏心蛋，系有流心效果，同埋佢嘅面量系一般拉面偏多
叉烧伊势海老豚骨拉面
$90
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本人为左唔想误会左佢，我都特登睇下个menu，佢系写明用龙虾头，虾壳去熬煮，彻底失望
小食之选：炸鸡
一句讲晒，”可以不试”
入口热辣辣嘅，但味道就系冇味道，就如一块炸左嘅肉，冇调味，连系咩肉都食唔出
总结：如果佢只系豚骨汤底的话，都尚算合格，但同伊势海老就真系大榄都扯唔埋。最可以欣赏嘅系叉烧同溏心蛋，此拉面店不会系我嘅回食之选
张贴
