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2013-05-30 1441 浏览
食海鮮吾同地方有吾同咬法,一般西式是 "拾" 的,日本是生食的,香港多的是煎、炒、煮、炸、炆、燉、焗、烤、蒸,真係乜都有。今次我去的吃西式做法,就是 "拾" 。 "拾" 有乜好可以保存完有的味道,沒有任可添只用水去 "拾" ,"拾" 好後,等待凍後才吃,所以係凍食。沒有任何難度,只取決於本身海鮮靚不靚。今次去海鮮站吃海鮮,都係朋友介紹,諗著沒有 版的心態去試試看。好!先來響螺湯花膠湯。D湯都都未到已送來2個蒜蓉包,夠熱夠脆。蒜蓉多D會更好。跟住湯來了,嘩依然好夠熱呵!心裡都覺得間野有D誠意,2個湯都ok,花膠湯很痴口。響螺湯(懷山) 味也有不錯。渴完個湯之後,馬上來個大虾沙津。如其叫大虾沙津,不如叫大虾芒果蓉鮮果沙津,成個小山丘都是芒果蓉有。很醒胃。吃完個沙津急不及特便叫琵琶蝦,和面包蟹。蝦膏雖然不多但有鮮味。沒有梅的感覺。蟹亦都是一樣。都可以的。不過記住一樣野,其實今次所吃的海鮮完全沒有煮菜的難度,只是有 "拾" 的方法去做。所以在我心中都不是一個大驚喜。價錢都OK既,以上的食物都是用了五百多元,如果我去了些買凍肉海鮮店買海鮮,相信會有更多野咬了。
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食海鮮吾同地方有吾同咬法,一般西式是 "拾" 的,日本是生食的,香港多的是煎、炒、煮、炸、炆、燉、焗、烤、蒸,真係乜都有。

今次我去的吃西式做法,就是 "拾" 。 "拾" 有乜好可以保存完有的味道,沒有任可添只用水去 "拾" ,"拾" 好後,等待凍後才吃,所以係凍食。沒有任何難度,只取決於本身海鮮靚不靚。今次去海鮮站吃海鮮,都係朋友介紹,諗著沒有 版的心態去試試看。
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好!先來響螺湯花膠湯。D湯都都未到已送來2個蒜蓉包,夠熱夠脆。蒜蓉多D會更好。
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跟住湯來了,嘩依然好夠熱呵!心裡都覺得間野有D誠意,2個湯都ok,花膠湯很痴口。響螺湯(懷山) 味也有不錯。
渴完個湯之後,馬上來個大虾沙津。如其叫大虾沙津,不如叫大虾芒果蓉鮮果沙津,成個小山丘都是芒果蓉有。
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很醒胃。吃完個沙津急不及特便叫琵琶蝦,和面包蟹。蝦膏雖然不多但有鮮味。沒有梅的感覺。蟹亦都是一樣。都可以的。
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不過記住一樣野,其實今次所吃的海鮮完全沒有煮菜的難度,只是有 "拾" 的方法去做。所以在我心中都不是一個大驚喜。
價錢都OK既,以上的食物都是用了五百多元,如果我去了些買凍肉海鮮店買海鮮,相信會有更多野咬了。
题外话/补充资料: 記的曾幾何時是到這個地方咬個海鮮,也叫了其他要煮的菜式,記憶中好似嘛嘛姐,都係咬番海鮮便實冇走雞了!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$250 (晚餐)