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2023-05-29
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名厨主理的餐厅,小人抱著很大期望,一天中午特意慕名到访。三日两夜罗宋汤,名字起得相当之厉害。一口喝下,好像比起一般红汤是较为浓密的,但到底是否煲足三日两夜就喝不出来了。冬阴功海鲜意粉更加奇怪,冬阴功应有的香、辛、辣味均不存在,食到的只得个咸字。海鲜料有些带子、鱿鱼,最有印象的就是两块大点的鱼柳,却又煎得不脆;还有一些黄红灯笼椒,全部都煮得好腍,幸未至于糊。意粉是对办的,小人吃了不少。置面的两条秋葵虽然混不到汁酱或意粉,却能做就出一点清爽。有点不过尔尔的感觉。
三日两夜罗宋汤,名字起得相当之厉害。一口喝下,好像比起一般红汤是较为浓密的,但到底是否煲足三日两夜就喝不出来了。
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冬阴功海鲜意粉更加奇怪,冬阴功应有的香、辛、辣味均不存在,食到的只得个咸字。海鲜料有些带子、鱿鱼,最有印象的就是两块大点的鱼柳,却又煎得不脆;还有一些黄红灯笼椒,全部都煮得好腍,幸未至于糊。意粉是对办的,小人吃了不少。置面的两条秋葵虽然混不到汁酱或意粉,却能做就出一点清爽。
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有点不过尔尔的感觉。
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