土司工坊 (已結業)

又來到葵芳新都會午餐，這天去了新開不久的Toast Box。　小店取代了可麗茶房的舊址，所以舖位相當細小，我們排隊落單都要屈住屈住，打起蛇餅來，純白的環境再可人，也得扣一些分。　　很多飲品及食物都是即點即製關係，當天也排了足足10分鐘，才有食物上檯，不過最先只是半熟蛋及飲品。我點了是用煉奶沖製的熱拉茶，那陣香氣頗為特別，充滿濃濃南洋氣息，一向都是幾喜歡的；細妹就揀飲+$8的美祿恐龍，我嫌成品不夠澎湖，個人認為不太值這個價呢。 　半熟蛋就相當有水準，半熟的蛋白十分香口細滑，加上濃稠帶甜的黑豉油更加香甜美味；由於細妹不喜吃生蛋黃，幫襯少量蛋白後，結果由我KO兩隻蛋黃，真是邪惡又滿足! 　拍上半熟蛋的，是肉鬆厚多士(套餐$29)，主要係為愛吃肉鬆的細妹而點。好歹叫做吐司工房，質素也不差的。 　只食麵包我實在不夠飽，所以改為主要力攻喇沙(連飲品$43)，估不到味道頗為香濃，椰香突出，成品頗有星洲風味，魚片爽滑，蝦隻、豆卜等也相當入味好吃，唯一要彈是麵線有點太稔了。 　這裡是先付款後取食物，這頓花費剛好$80，吃完就可以走人，如果不用太排長龍，其實我也會返兜。