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2020-05-28
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有些朋友喜歡打邊爐，有些喜歡吃刺身，有些則比較喜歡自助餐，觀塘廣場15樓這間千賀水產便能夠一次過滿足不同喜好的朋友們。自助火鍋配料區地方寬敞，乾淨企理，多款蔬菜及肉丸均可在這處拿取。象拔蚌五品刺身盛在未吃火鍋之前，先吃些刺身來填一填空洞的肚子，三文魚切得厚身，口感一流，赤蝦份量十足，希靈魚及象拔蚌鮮甜爽口，沒有半點腥苦味。黑蒜油豬骨鍋火鍋湯底來了，一放在爐上加熱便飄來陣陣香氣，全因黑蒜油份量足，豬骨湯本身亦香濃，而且在湯裡還有一大塊豬骨呢。海鮮盛合隨後一大盤生猛海鮮亦即時送上，一看便知道是新鮮即開，大蕃薯蜆，鮑魚及扇貝色澤飽滿，吃落鮮甜多汁，肉質爽甜鮮美。手切安格斯牛小排安格斯牛小排肉脂分佈平均，涮一涮不用太熟便可食用，既能保持鮮嫩口感，亦能鎖緊鮮甜牛肉汁及吸收了湯底的精華。即炸響鈴及魚皮全部響鈴及魚皮均是現場即炸的，油香四溢，比一般包裝的好吃太多。美國穀飼肥牛片&美國穀飼黑豚肉片這兩盒是任叫的，切得薄身更快涮熟，適合我們這些步伐急速的香港人，雖然味道不及安格斯牛小排，但也是選料上乘的穀飼牛。中式點心最意想不到的是這裡還有中式點心區可供食客拿取享用，鳳爪排骨絕對比得上酒樓吃的質素。差點
自助火鍋配料區地方寬敞，乾淨企理，多款蔬菜及肉丸均可在這處拿取。
象拔蚌五品刺身盛
在未吃火鍋之前，先吃些刺身來填一填空洞的肚子，三文魚切得厚身，口感一流，赤蝦份量十足，希靈魚及象拔蚌鮮甜爽口，沒有半點腥苦味。
黑蒜油豬骨鍋
火鍋湯底來了，一放在爐上加熱便飄來陣陣香氣，全因黑蒜油份量足，豬骨湯本身亦香濃，而且在湯裡還有一大塊豬骨呢。
海鮮盛合
隨後一大盤生猛海鮮亦即時送上，一看便知道是新鮮即開，大蕃薯蜆，鮑魚及扇貝色澤飽滿，吃落鮮甜多汁，肉質爽甜鮮美。
手切安格斯牛小排
安格斯牛小排肉脂分佈平均，涮一涮不用太熟便可食用，既能保持鮮嫩口感，亦能鎖緊鮮甜牛肉汁及吸收了湯底的精華。
即炸響鈴及魚皮
全部響鈴及魚皮均是現場即炸的，油香四溢，比一般包裝的好吃太多。
美國穀飼肥牛片&美國穀飼黑豚肉片
這兩盒是任叫的，切得薄身更快涮熟，適合我們這些步伐急速的香港人，雖然味道不及安格斯牛小排，但也是選料上乘的穀飼牛。
中式點心
最意想不到的是這裡還有中式點心區可供食客拿取享用，鳳爪排骨絕對比得上酒樓吃的質素。
差點說漏了，蟹腳及青口均有提供，味道亦算鮮甜，真的會吃回本的呢。
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