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2021-05-21
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知道尖沙咀新開了一間意大利手工意粉餐廳，胃食嘅我當然第一時間訂枱啦！一來到當然選個5-Course Dinner Set 慢慢歎。先來餐包🍞小吃，當中牛油🧈中加入了點點海鹽，跟餐包配搭起來，更添咸香，令人無法抗拒！蟹肉撻以一口蟹肉撻作Welcome Food，蟹肉撻酥皮香脆，配上鮮味蟹肉，味道清新，層次豐富。日式醬油漬溏心蛋黃多士🥚賣相相當吸引，以多士加入醬油漬溏心蛋在內，咸香中帶點鮮味。甘筍忌廉湯🥕口感細滑，味道香甜，非常creamy😋。海膽醬手打意粉、海膽、海葡萄、烏魚子以手打意粉爽口彈牙嘅口感，加上鮮甜海膽醬、新鮮海膽、清爽海葡萄、細膩的烏魚子等，食起來微甜帶鮮，海膽濃郁香厚，不愧為主打的海膽手打意粉。蝦籽香蒜辣椒意粉來到時已聞到香氣撲鼻的香蒜味道，一眼就看到超足料的蝦籽、香蒜、辣椒🌶️，味道非常惹味，真係一道食到停唔到口的 - 蝦籽香蒜辣椒意粉🍝。法國釀無骨春雞 - 羊肚菌汁食到尾段當然要食Main啦，香噴噴的無骨春雞雞腿，配上釀入配料的無骨春雞，口感非常嫩滑juicy，肉汁豐厚，味道一流！Tiramisu質感細滑柔軟，芝士味濃厚，入口香甜，咖啡味突出， 且甜度啱啱好，真是最好不
一來到當然選個5-Course Dinner Set 慢慢歎。
先來餐包🍞小吃，當中牛油🧈中加入了點點海鹽，跟餐包配搭起來，更添咸香，令人無法抗拒！
蟹肉撻
以一口蟹肉撻作Welcome Food，蟹肉撻酥皮香脆，配上鮮味蟹肉，味道清新，層次豐富。
日式醬油漬溏心蛋黃多士🥚
賣相相當吸引，以多士加入醬油漬溏心蛋在內，咸香中帶點鮮味。
甘筍忌廉湯🥕
口感細滑，味道香甜，非常creamy😋。
海膽醬手打意粉、海膽、海葡萄、烏魚子
以手打意粉爽口彈牙嘅口感，加上鮮甜海膽醬、新鮮海膽、清爽海葡萄、細膩的烏魚子等，食起來微甜帶鮮，海膽濃郁香厚，不愧為主打的海膽手打意粉。
蝦籽香蒜辣椒意粉
來到時已聞到香氣撲鼻的香蒜味道，一眼就看到超足料的
蝦籽、香蒜、辣椒🌶️，味道非常惹味，真係一道食到停唔到口的 - 蝦籽香蒜辣椒意粉🍝。
法國釀無骨春雞 - 羊肚菌汁
食到尾段當然要食Main啦，香噴噴的無骨春雞雞腿，配上釀入配料的無骨春雞，口感非常嫩滑juicy，肉汁豐厚，味道一流！
Tiramisu
質感細滑柔軟，芝士味濃厚，入口香甜，咖啡味突出， 且甜度啱啱好，真是最好不過的飯後甜品。
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