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等级4
2008-11-21 15 浏览
現在具質素而價錢相宜的壽司店愈開愈多,十年前來這裏的話,我或者覺得還可以,但以今時今日的標準,這店是完全不合格。完全是中學時期荃灣"東京壽司"的感覺 - 飯團是機壓出來的,用的米也不佳;三文魚無鮮味,而且不是新鮮即製的 (我們坐order枱),很明顯吃出來是放久了的壽司。也許只是三文魚而已?很可惜,這裏的三文脆卷、玉子壽司、花蝦壽司,甚至是貴價的帆立貝也一樣,都是不太新鮮之物...甚至比一些口碑不錯的廉價外賣店相比更差 (需知道外賣壽司店的壽司一定是預先製好,先天條件比較弱)反而魚生好一點 - 三文魚剌身($35)水準屬中上,八爪魚剌身($35)嘛 -- 寫得太花巧 "深海八爪魚"?? 也只是一般味道而已。和風薄餅($30)只有小小一塊 (直徑約四吋),很難吃;清酒煮蜆($48)只有少少六、七隻,牛肉鍋($5x)還算可以,但不抵食。還有些細節 - 桌上無酸薑供應 - 這還是壽司店麼?雖以麥茶作招徠,但茶味太淡。整體而言,這店質素只及一般超廉價地區壽司店,但收的價錢卻和不少具質素的壽司店一樣,甚至更貴;雖然晚飯有八折,但還要加一的,實質只有九折,一點都不抵食。我強烈建議大家不要貪佢果八折
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現在具質素而價錢相宜的壽司店愈開愈多,十年前來這裏的話,我或者覺得還可以,但以今時今日的標準,這店是完全不合格。

完全是中學時期荃灣"東京壽司"的感覺 - 飯團是機壓出來的,用的米也不佳;三文魚無鮮味,而且不是新鮮即製的 (我們坐order枱),很明顯吃出來是放久了的壽司。也許只是三文魚而已?很可惜,這裏的三文脆卷、玉子壽司、花蝦壽司,甚至是貴價的帆立貝也一樣,都是不太新鮮之物...甚至比一些口碑不錯的廉價外賣店相比更差 (需知道外賣壽司店的壽司一定是預先製好,先天條件比較弱)

反而魚生好一點 - 三文魚剌身($35)水準屬中上,八爪魚剌身($35)嘛 -- 寫得太花巧 "深海八爪魚"?? 也只是一般味道而已。和風薄餅($30)只有小小一塊 (直徑約四吋),很難吃;清酒煮蜆($48)只有少少六、七隻,牛肉鍋($5x)還算可以,但不抵食。

還有些細節 - 桌上無酸薑供應 - 這還是壽司店麼?雖以麥茶作招徠,但茶味太淡。

整體而言,這店質素只及一般超廉價地區壽司店,但收的價錢卻和不少具質素的壽司店一樣,甚至更貴;雖然晚飯有八折,但還要加一的,實質只有九折,一點都不抵食。

我強烈建議大家不要貪佢果八折而走去忍受這種難吃食物;如果想慳,不如幫襯外賣店,或者如金太郎/明將等勁平的,起碼我望住個價錢時,忍受到。

我老是覺得元x系列的壽司水準下降,現在想回來,他們起碼算一間合格的壽司店 - 覺得水準下降,許是因為多了比較之故吧!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
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卫生
抵食
人均消费
$90 (晚餐)