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餐厅: 銀龍粉麵茶餐廳
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2019-07-02 524 浏览
曾經試過呢間連鎖茶餐廳嘅炒粉麵同小菜,街坊質素中規中矩。但今次食茶餐好明顯係錯誤選擇。兩份奄列水準大不同,一份ok,一份炒到上左年紀,好在有蛋香。牛角包似去便利店買完叮熱水準,加埋份奄列勉強合格。沙爹牛肉麵 - 沙爹牛肉唔夠花生香,普通。麵質好差,大多數茶記已經改善即食麵質素嘅環境底下,仲用以前有如批發「大x麵」質素嘅即食麵,失敗!豬骨湯天然豬肉煲意粉 - 個名.....唉.....湯底似用心煲嘅豬骨湯嘅,豬肉材料應該不俗,濃肉味,但鞋口;意粉太硬,呢個新產品唔掂....奶茶算係保持水準兼中上評分,茶味濃郁,而且質感黏口,唔錯。其實餐廳各種菜色套餐都會時不時轉變一下,亦常有新口味推出,中式出品較合乎茶記標準,證明老板係有心經營。但廚房水準同新產品吸引力唔穩定,價錢唔平,員工唔熟悉公司新產品、宣傳、不顧及食客的態度,真係有待改善。
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曾經試過呢間連鎖茶餐廳嘅炒粉麵同小菜,街坊質素中規中矩。但今次食茶餐好明顯係錯誤選擇。

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兩份奄列水準大不同,一份ok,一份炒到上左年紀,好在有蛋香。牛角包似去便利店買完叮熱水準,加埋份奄列勉強合格。

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沙爹牛肉麵 - 沙爹牛肉唔夠花生香,普通。麵質好差,大多數茶記已經改善即食麵質素嘅環境底下,仲用以前有如批發「大x麵」質素嘅即食麵,失敗!

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豬骨湯天然豬肉煲意粉 - 個名.....唉.....湯底似用心煲嘅豬骨湯嘅,豬肉材料應該不俗,濃肉味,但鞋口;意粉太硬,呢個新產品唔掂....

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奶茶算係保持水準兼中上評分,茶味濃郁,而且質感黏口,唔錯。

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其實餐廳各種菜色套餐都會時不時轉變一下,亦常有新口味推出,中式出品較合乎茶記標準,證明老板係有心經營。但廚房水準同新產品吸引力唔穩定,價錢唔平,員工唔熟悉公司新產品、宣傳、不顧及食客的態度,真係有待改善。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食