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2022-06-03
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成日去銅鑼灣都會經過『蟹慶』今次終於同老公試吓，一入到去環境非常日系,服務員都非常有禮貌💁♀️今次就就是食咗二人套餐特選會席前菜鴨胸沙律肉嫩味濃加埋牛蒡同香辣牛舌特別惹味開胃蟹肉蒸蛋盛載嘅碗好精緻，蒸蛋好滑同埋暖胃內有蟹肉絲和三文魚子整個囗感吃落豐富精選廚師發辦刺身(4點）金目鯛、吞拿魚、帆立貝、赤蝦刺身全部都厚切肥美，帆立貝大粒又鮮甜；赤蝦肥美又粘口鮮味滿溢💦跟住就係入口即溶煎鴨肝，配多士減低膩感🍖鹿兒島A5和牛牛脂甘香，口感豊滿，每口食完殘留陣陣甘香浜燒鱈埸蟹腳每隻蟹腳都好粗大被浜燒過，拆開蟹腳，依然很有肉汁，鮮甜中亦帶微微焦香重頭戲毛蟹上黎喇！新鮮毛蟹多肉鮮甜成個蟹殼滿滿蟹膏，再加埋粒粒蟹肉質彈性加埋口感軟滑的蟹膏真係停唔到口啊🤭食到咁上下來個麵豉湯消消滯，鮮湯入面有蟹肉絲，另外仲菇菌蔬菜等配菜係一個鮮甜湯品松葉蟹釜飯飯入面滿滿蟹肉，三文魚籽一齊黎撈，入口口感超豐富最好甜品🍮芝士蛋糕 -芝士味濃郁軟滑美味為呢餐豊盛蟹宴寫上完美句號
成日去銅鑼灣都會經過『蟹慶』今次終於同老公試吓，一入到去環境非常日系,服務員都非常有禮貌💁♀️
今次就就是食咗二人套餐特選會席
前菜鴨胸沙律肉嫩味濃加埋牛蒡同香辣牛舌特別惹味開胃
蟹肉蒸蛋
盛載嘅碗好精緻，蒸蛋好滑同埋暖胃內有蟹肉絲和三文魚子整個囗感吃落豐富
精選廚師發辦刺身(4點）
金目鯛、吞拿魚、帆立貝、赤蝦
刺身全部都厚切肥美，帆立貝大粒又鮮甜；赤蝦肥美又粘口鮮味滿溢💦
跟住就係入口即溶煎鴨肝，配多士減低膩感
🍖鹿兒島A5和牛
牛脂甘香，口感豊滿，每口食完殘留陣陣甘香
浜燒鱈埸蟹腳
每隻蟹腳都好粗大被浜燒過，拆開蟹腳，依然很有肉汁，鮮甜中亦
帶微微焦香
重頭戲毛蟹上黎喇！新鮮毛蟹多肉鮮甜
成個蟹殼滿滿蟹膏，再加埋粒粒蟹
肉質彈性加埋口感軟滑的蟹膏真係停唔到口啊🤭
食到咁上下來個麵豉湯消消滯，鮮湯入面有蟹肉絲，另外仲菇菌蔬菜等配菜
係一個鮮甜湯品
松葉蟹釜飯
飯入面滿滿蟹肉，三文魚籽一齊
黎撈，入口口感超豐富
最好甜品🍮芝士蛋糕
-芝士味濃郁軟滑美味為呢餐豊盛
蟹宴寫上完美句號
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